鸡蛋可以和紫苏一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。紫苏可以和鸡蛋煎着吃。

中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功。紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒、内兼湿滞之症尤为适宜。

我国民间还用紫苏作天然防腐剂。用鲜紫苏叶包鱼、肉等易腐食物，将其置于室内通风处，常温下可保存4～5天还呈新鲜状。在古代，常把苏叶当茶制成饮料，长期服用。苏叶茶可以解毒健胃，宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”。

扩展资料：

紫苏主要用于药用、油用、香料、食用等方面，它全身都是宝。紫苏虽然全身都是宝，但是气虚、阴虚的朋友就一定要慎服紫苏。

紫苏的四款食疗方：

1、凉拌紫苏叶：紫苏嫩叶300克、精油、味精、酱油、麻油适量。将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即成。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人亦可食用。气表虚弱者忌食；

2、紫苏粥：粳米100克，紫苏叶15克，红糖适量。以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。此粥适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症；

3、紫苏饮：紫苏鲜叶3～5片、白糖适量。将紫苏叶洗净沥水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即成清凉饮料。此饮具有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用，可增强食欲，助消化，防暑降温，还可预防感冒、胸腹胀满等病症；

4、苏子粥：紫苏子25克，粳米100克，红糖适量。将紫苏子研细加水煎熬取汁去渣备用，粳米淘洗干净，锅内加水适量，放入粳米煮成粥，加入苏子汁煮沸一会儿，加入红糖搅匀即成。此粥适用于老人因肺气较虚，易受寒邪而引起的胸隔满闷、咳喘痰多、食少，也适合心血管病患者食用。

参考资料：人民网-紫苏有哪些食用功效？推荐3款紫苏食谱

新华网-风热感冒喝紫苏茶 紫苏叶泡水喝的功效及禁忌

Answer 2

可以的，紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。
　　补充：
　　1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
　　2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
　　3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
　　4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
　　5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
　　6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
　　7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
　　8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
　　9、味精+鸡蛋
鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
　　10、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

Answer 3

　　可以的，紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。
　　补充：
　　1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
　　2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
　　3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
　　4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
　　5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
　　6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
　　7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
　　8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
　　9、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
　　10、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

Answer 4

营养丰富

Answer 5

可以。你问的可能是新鲜紫苏叶，包鸡蛋吃味道 不错，也无什么相克。最宜于烧烤，生鱼片，海鲜等一起食用，取其行气宽中，散寒之意。