1）在我国，需要检验的进出口食品有肉类、家禽类、蛋品类、水产类、罐头 类、蔬菜类、奶制品类、酒类、饮料类等， 其中水产类就包含海蜇皮 2）报检需要的资料：1出境货物报检单（盖公章） 2装箱单（中英文对照章）3形式发票（中英文对照章）4商业发票（中英文对照章）5厂检合格证（盖公章）6出厂检验报告（盖公章） 以上单证的时间顺序应当为：形式发票、商业发票、装箱单、出境货物报检单，按照从早到晚的顺序排列，装箱单一定要在报检单之前，报检单最早不早于报检之日。 3）出口需要符合标准有：2.2.2 欧盟有关水产品的相关指令2.2.2.1 （EC）No 852/2004关于食品卫生法规2.2.2.2 （EC）No 853/2004制定与食品卫生相关的特定卫生规章2.2.2.3 （EC）No 854/2004对适于人类消费的动源性产品进行官方控制的组织的特定规则2.2.2.4 94/356/EC：应用欧共体理事会指令91/493/EEC对水产品自我卫生检查的规定2.2.2.5 96/23/EC及其后续修改指令：关于某些物质及其在动物体内和动物制品中残留的监控措施2.2.2.6 （EEC）NO （2377/90）及其后续修改指令：关于确定动物源性食品中兽药制品最高残留限量程序的规定2.2.2.7 （EEC）NO （2377/90）及其后续修改指令：规定食品污染物最高限量的委员会规则2.2.3美国HACCP法规 2.2.4中韩水产品卫生协议 2.2.5其他国家的相关规定
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