百合莲子糖水怎样煲?

Question

如题所述

Answer 1

材料：银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖、山楂、水适量。
制法：
第一步：取适量银耳、莲子、百合、枸杞、山楂用热水泡1-2小时，然后取出洗净；
第二步：把洗干净的的汤料加冰糖和适量的水一起放入锅中煲。

小贴士：用高压锅煲，待蒸气上来之后只要煲15分钟即可，省时、省事、方便、快捷、味道也不变哦！

第三步：关火后要等蒸气自然释放调之后便可开锅享用了。
银耳莲子百合糖水色泽晶莹透明，糖水有略微的粘稠，鲜红的枸杞点缀其中，不但美味，而且养眼。银耳、莲子、百合有清热润肺的功效，而且美容养颜，特别适合干燥的秋冬季节饮用。

窍门：放适量山楂一起煲，酸甜适度，不甜不腻，更加爽口
银耳泡过之后一定要减去发黄的根部，因为发黄的部分不但有苦涩的味道，而且还有微毒。