职高里面专门教调酒这个专业的学校,应该没得哦,因为调酒目前在大中专院校现在都还没得单独的调酒专业的,某一些大中专院校里面有个别专业里面会教一些调酒知识,比如:酒店管理,但也不是每个学校的酒店管理里面的会安排调酒课程,不过即使安排都是很入门,很肤浅的知识,另外大中专院校的调酒老师,都没得实际经验的,几乎都是纸上谈兵,他们的老师上课都是照到书上念,没有一点自己的见解,他们也不懂这个行业,因为他们的老师根本就没有真正的去了解过,所以书上怎么写,他们就只知道怎么说,也不管是真是假,是对是错,是现在用的还是已经过时的,照着书念的学习,那还不如自己买本书回家去看,学了出来你根本用不上。所以如果是上中专院校,那就选择个其它的专业吧,然后好好学习,至于调酒嘛,你要是真的想要学调酒,建议你等自己不上学以后,或者是有空余时间的时候,还是去专业培训调酒的学校里面去学习,这样好一些,我知道成都有个地平线调酒师培训基地不错,很专业,只是他们不在北京。
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