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炒菜用的米酒是什么哦？
RT还有炒菜用的料酒又是什么哦？
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第1个回答 2013-07-25
炒菜用的料酒是黄酒。通常米酒用来烧甜汤，这种米酒街上和超市都有卖。
第2个回答 2013-07-25
米酒，加饭酒，料酒都是黄酒的一个品种。
相似回答
什么
是生抽,什么是老抽,电视里
做菜用的米酒是啥
呢?
答：
生抽和老抽都是酱油。生抽颜色浅，味道鲜，适合凉拌菜用。老抽颜色深，上色好，可以
炒菜什么的
。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫
江米酒
。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（...
带米
的米酒
和清米酒有
什么
不同
答：
超市的带米
的米酒
，味道比较淡，适合做米酒冲蛋，黄的是米酒晾的时间比较长有酒香，喝着也不错，适合
炒菜
。
炒菜
时用到
的米酒是什么
酒
答：
炒菜一般用到的是料酒
。主料：光鸡750g、洋葱50g、木耳25g 辅料：柱候酱适量、白砂糖适量、料酒适量、生粉适量、盐适量、花椒适量、姜适量、蒜适量 1、把所有材料准备好。2、木耳用温水泡开备用。3、洋葱洗干净，切成片。4、蒜洗干净，切段。5、姜去皮，切成片。6、鸡洗干净，切成块。7、切好的...
米白酒
可以
烧菜
吃吗
答：
米酒可称为江米酒、甜酒或者是酒酿
。是用大米作为原料，使用甜酒发酵而成的，味道稍甜。米酒有许多的营养成分，包括多种维生素，葡萄糖，氨基酸。饮后开胃提神，滋阴补肾，活气补血，是最佳的营养食物。炒菜时会用到米酒，它起到了调味的作用，也可以去腥。不建议用白酒 白酒很容易抢味 会搞的食材里...
江米酒
:多种美味玩法
答：
江米酒
不仅可以作为饮品,还可以作为美食的调味品。你可以用它来煮汤、做汤团、煮鸡蛋等,让你的美食更加鲜美可口。️作为调味品江米酒还可以作为调味品,用于酸菜、酱腌菜、火锅、蒸菜、
炒菜
等,提升口感,增加香醇和回甜味。发挥创意,丰富多彩江米酒有多种美食和调味品的玩法,你可以根据自己的口味和创意,发挥...
米酒是
干
什么用的
答：
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫
江米酒
。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。1.可以直接引用 2.做小吃 3.可以保鲜
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