可事实上是这样吗？韩国的泡面真的和中国的泡面是一回事吗？两者又有什么区别呢？首先是两国人民对于泡面的定义不同，中国人管泡面叫方便面，但是韩国人则称之为拉面，韩国人并不会将所谓的拉面完全当作应急食用的料理，而是当做了一种正餐，跟米饭和其他种类的面条的地位相近，因此在韩国，拉面的出镜率高也就不足为奇了。
在吃法上，中国一般都是拿开水泡，也有的人喜欢吃煮的泡面，不过都离不开简单方便快捷等关键词，也不会有多少人愿意在泡面上大费周章的。而韩国人常常会用专用的锅具精心烹煮拉面，一般搭配泡菜吃，一口面一口泡菜，前几年大热的韩剧来自星星的你中千颂伊就是这样吃的。我们也经常看到韩国人喜欢在韩式部队火锅上放一块面饼，吃得差不多了面饼也煮开并吸收了汤汁，吸一口爽滑香浓的面条确实是非常的过瘾。简单来说，就是韩国人会对一块简单朴素的拉面做足工夫。
在口感上，中国的方便面用开水泡稍显油腻，用沸水煮又略微软烂，总之，很少会有人将其当作美味来对待。相对的，韩国的拉面则更加劲道一点，就拿最近的网红火鸡面来说吧，相信不少人都是吃过的，很多人都将火鸡面当拌面吃，其实包装上的制作方法并非如此，在这里我简单介绍一下，一块面饼放入五百毫升的开水里煮五分钟，大致剩余八汤匙的水量时放入酱包翻炒，汤汁收得差不多了就可以出锅了，海苔包可以出锅前放也可以出锅后放。吃过的童鞋应该会发现，即使煮了五六分钟的火鸡面，依然非常有劲道，至于味道如何见仁见智了。同时，韩国的面饼大多是非油炸的，韩国料理的油水非常少，所以很多在韩国吃了一段时间韩料的人回国后都会吃很多油腻的食物补补肚子里缺的油水，题外话了。
最后一点原因，其实也很好理解，那就是韩国的物资相当匮乏，很多食材他们都没见过没听过，相比之下，中国地大物博，每个地方都有各自特色的美食，人们的选择多种多样。生长在美食大国的中国人，自然是不会像韩国人般对一碗泡面情有独钟的
韩国人发明了锅煮方便面。在中国人看来，方便面一般只有在赶时间或者不方便做饭的情况下才会吃，但在韩国，方便面是人们日常生活中最常吃的食物之一，他们发明了专门煮方便面的锅，甚至还经常光顾专门做方便面的饭店，可以说韩国人将方便面吃到了极致。
走在韩国的街道上，随处可以见到“拉面专门店”字样的小饭店，就是专做方便面的饭馆。看一些韩剧中，男女主角吃泡面吃得一脸陶醉，也是醉了。不过上大学的时候，如果谁在寝室里尤其是晚上吃泡面，绝对拉仇恨。
韩国多以山为主，土地相对来说较少，资源稀缺，食品的价格肯定是高。像性价比高的拉面，自然就成为人填饱肚子的首选，加上拉面种类多，即便常吃也不会觉得腻。
其次就是韩国年轻人生活习惯原因，很少有人会把时间放在做饭上了，就在便利店泡一碗面或者吃几个饭团，这就是韩国人的真是写照！
其实最主要的原因还是因为韩国的生活水平其实并不高，他们买不起肉，买不起水果，整天只能吃点泡菜。把大白菜腌制起来做成泡菜，可以吃很久很久。
所以我们没什么好羡慕韩国的泡面，不要看韩剧里的男女主角吃泡面吃的那么香，那是因为他们没有其他什么可吃的。哪像我们国家地广物博，美食更是数不胜数。写完文章，我准备去楼下的重庆九宫火锅店吃个火锅解解馋~
泡面或者方便面，韩语写作"라면",读音为"라면(la mian)",
与汉语"拉面"相同，所以下面文章就直接使用韩语读法的“拉面”咯~~~
更直观带你去趟小韩国~
韩国一个人年均消费量76个！！除去小孩和老人，平均一年要吃100个以上？！！！
真是个拉面的民族！！
在Runningman里，你肯定总能看到这个画面：
还有我们的千颂伊女神~以及崔英道欧巴，他们在吃什么吃的这么香？！
在韩国最大的搜索网站NAVER中，搜索라면拉面的综合购物结果，有个…敢情购物网站都在卖拉面？
走进韩国最普通的便利店，走到货架前的画面一定是这样的：
放眼一看，全都是拉面！
但是这的拉面怎么和我们平常见到的拉面不同？怎么都套一个锡纸盘？
答案在这！
将拉面打开，加入热水放到锡纸盘里，然后再放到图上的专门煮制拉面的机器…对！你没有看错！就是煮拉（gao）面（ke）机（ji）！
韩国广大人民群众为了方便在室外或者便利店品尝拉面，特意研究了拉面机！
使用拉面机5分钟就能吃到和煮制味道一样的拉面，
在便利店还提供加鸡蛋和起司的业务…小S只想说三个字：活久见！
那么问题来了
常看各种韩剧的你，一定会有这样的提问：
为什么韩国人这么爱吃拉面？！
这就要从拉面流行的原因谈起了。
在韩国，
对拉面的流行有两种意见。
分别是“总统说”和“金牌说”。
关于“总统说”，众所周知，韩国不是拉面的起源地，上世纪60年代才从日本引进了方便面的制作方法。时任韩国总统朴正熙为了能在数字上提升韩国大米的自给自足率，努力劝导民众吃面食以节省大米，没想到方便面很快成为韩国人的至爱。
朴正熙（图右）和现总统朴槿惠（图左）
“金牌说”可能是韩国人普遍接受的一种说法。在1986年首尔亚运会上，韩国女田径选手林春爱在众多强手竞争的中长跑项目中连获三金，整个韩国都为其疯狂。而在赛后对她采访到家里之后发现，林春爱家里一贫如洗，只能靠拉面充饥。但拉面能带来亚洲冠军这一信息显然得到了大家的认证，由此拉面也成为了韩国人最爱的速食产品之一。
截止到今天，据统计，韩国人每年食用拉面的数量在76袋左右，位居世界首位。庞大的拉面消费量也衍生了众多“拉面文化”。
拉面器皿
为了拉面专门制造的拉面铝锅具有导热快，易盛装的特点深受韩国人民的好评。在下图众多的拉面种类中，也能看到它的身影。
各类口味
海鲜拉面，起司拉面，牛肉拉面，贝壳拉面…在韩国还有专门卖拉面的专门店，而且十分火爆！一份拉面再加一碗饭，别有一番风味。
“你懂得”
作为韩国特有的饮食文化，拉面在这部电影的出现又增加的新的含义。2001年由李英爱主演的电影《春逝》里，女主人公向男主人公的一句台词：“라면먹고갈래?”（一起吃个拉面吧）象征着两人感情的推进。
（一起吃个拉面吧？好啊好啊（设计台词））
而如今这句名台词已经演变成为了一句“你懂得”，当姑娘向你说“欧巴，一起吃个拉面”的时候，作为男孩子的你就水到渠成了哦！可别说我没告诉你..（吼吼..）
这位仁兄估计之后把整个便利店的拉面都买了..
说了这么多，估计大家也能理解为什么韩国人民这么爱吃拉面了吧。其实拉面作为代表性的速食食品，能够在韩国流行与经济发展导致的迅速生活模式也有很大关系。并且包括在韩国十分流行的麻辣口味拉面，也是因为能让人通过流汗这种方式解决生活工作压力有密切关联。
油管上的网红：“英国男子”-在伦敦让英国人品尝韩国最辣拉面
总之，如果问起韩国最大众、平民化的食品的话，估计所有韩国人都会对你回答，这个答案非拉面莫属。
韩剧中，韩国人爱吃的是泡面。
那么如果你问韩国人最爱吃什么，恐怕大多数人都会异口同声地说：五花肉。在庆祝新年的时候，韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。
韩国人对五花肉的偏爱使其价格一路攀升，但对其他肉类的冷落也让很多养猪企业感到头痛，他们甚至打出了这样的广告词：“不要光吃五花肉，还要吃其他部位的肉”。
韩国人吃遍世界五花肉。上世纪六七十年代，韩国人就把五花肉和烧酒组成了最佳搭档，五花肉的名称也随之在韩国流行起来，并在1994年被收录到韩国国语词典里。
有趣的是，韩国语里“五花肉”如果直译成中文应该为“三花肉”，记者的一位韩国朋友开玩笑说这可能是因为“中国的猪比韩国的肥”。
经过多年发展，五花肉在韩国已经有了多种烧烤方法。除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外，还出现了五花肉小火锅等火锅式吃法。此外，烤盘的样式也很多，比如24K镀金烤盘、斜面砚台烤盘、竹木烤盘、铁锹烤盘和马蹄铁烤盘等。
因为五花肉的韩语发音与两个“3”字的发音很相似，许多大型商场将3月3日定为“五花肉日”，开展促销活动。
据估计，猪肉消费的近一半都是五花肉。据韩国肉类流通进出口协会统计，2006年1月到11月韩国五花肉进口量为8.4万吨，创下年进口新高。
为了满足国内居民对五花肉的强烈需求，韩国的进出口企业争相从国外进口五花肉，进口对象国包括比利时、智利、法国、荷兰、奥地利、美国等15个国家，可以说韩国人快吃遍了全世界的五花肉。
情有独钟有原因
韩国人为何对五花肉如此情有独钟？普遍认为有两个原因：一是韩国人认为吃五花肉能化解喉咙里的粉尘，所以，五花肉最初的消费群体是矿工和建筑工人，以此对付每年四五月肆虐的沙尘暴。
第二，韩国人喜欢喝烧酒，由于海鲜、牛肉价格要比猪肉贵许多，于是味道不错但价格相对便宜的烤五花肉便成了烧酒的最佳拍档。韩国一家烧酒制造商甚至专门推出了五花肉专用酒“五花肉加一杯荞麦”。
在韩国，客人喝烧酒时的五花肉消费额，占了烧酒消费总额的一半左右。现在，“五花肉+烧酒+练歌房”已经成为很多韩国人的一条龙娱乐方式，还有人将此简称为“五烧房”。有一首歌这样唱道：“今天也要烤一烤，五花筋道嚼一嚼，杯中的酒消一消。偷得余暇来一盅，五花肉烤出香喷的油，烧酒喝起来好顺口，接着就该唱一曲。”
养猪协会建议全面吃猪。偏爱五花肉也带来了一些负面效应，受打击最大的是养猪户。由于一头猪身上的五花肉只占全身的10%，因此物以稀为贵。
2005年，五花肉1公斤2万多韩元(1人民币约为120韩元)，甚至超过了牛肉价格。韩国养猪协会相关人士说：“消费者埋怨五花肉太贵，可是里脊、后肘肉等的价格不及五花肉的一半”。韩国人对五花肉的偏爱使得五花肉进口量激增，这使韩国养猪户锐减。