借主营业务成本贷库存商品或应付账款。
详细解释如下：
在会计分录中，借主营业务成本表示该笔支出是企业日常经营活动中产生的直接成本。这种成本是为了获取营业收入而不可避免的支出。主营业务成本通常与企业的销售业务直接相关，反映了企业销售商品或提供劳务所带来的直接成本消耗。
当贷方记录时，通常表示企业的资金来源或负债的增加。对于借主营业务成本而言，贷方可能会记录库存商品。这是因为，当企业销售商品时，主营业务成本往往是商品的库存价值。随着商品的出售，库存减少，主营业务成本就会出现在借方，同时库存商品就会出现在贷方，表示库存商品的减少与其对应的成本消耗。
另外，贷方也可能记录应付账款。在企业采购商品或服务时，可能会产生未结清的债务，即应付账款。当主营业务成本出现在借方时，如果对应的支付尚未进行，那么应付账款就会出现在贷方，表示企业因购买而产生的负债增加。
综上所述，借主营业务成本的贷方记录通常会是库存商品或应付账款。但具体的会计处理还需结合企业的实际经营情况和相关会计规则进行准确记录。