端午节的菜单

Question

今天老妈说了，过节的时候由我来安排，买菜做饭炒菜，并且还有一些亲戚要来，我心里都没谱，哪位能帮我出下主意。过节安排一个怎样的菜单呢？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

家宴菜单一（6-8人用），正规晚宴，凉菜3道，热菜5道，汤1道，主食1道。
凉菜：姜汁豇豆 椒麻鸡 蒜泥白肉卷
热菜：黑椒炒虾球 鱼香茄盒 蒜蓉蒸扇贝 糖醋脆皮鱼 香菇荷兰豆炒马蹄（马蹄换成百合之类的也行）
汤：冬瓜薏米瘦肉汤
主食：荷香糯米鸡（如果没有粽子就用这个代替了哈）本回答被网友采纳

Answer 4

家常菜菜谱

北京鸡 橙汁炸鱼片 茶叶熏鸡　川味蟹　彩带鱼头　葱扒鸡 叉烧鱼 大盘鸡 豆鼓鱼

复元汤 宫保鱿鱼卷　干烧鱼　荷叶鸡 红血肠 煳肘 鸡肉的做法全功略 　酱油鸡　椒麻鸡片　酱

爆肉 晾肉 麻辣鳝片 马莲肉 南乳排叉 酿青椒 藕丝羹 泡凤爪 炝黄瓜 起酥 千层糕 芝麻糕 酸辣虾仁烘蛋　艄公号子鱼　神户牛柳粒 石榴鸡 锅烧野鸭　坛子肉　筒子肉 乌发汤 五香鱼 香辣炒蟹　香蕉糕　香酥鸭 虾仁面 杏核肉 鱼香茄子 油焖大虾 一品鲳 炸八块 炸卷果 玉米饼 炸珍珠虾　　酸辣汤

Answer 5

端午节都要吃粽子 ； 端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。