1、由于气压随海拔高度减小,所以水的沸点随海拔高度降低,例如:海拔1000米处水沸点约97摄氏度,3千米处约91摄氏度,在海拔8848米的珠穆朗玛峰顶,水在72摄氏度就可沸腾;
2、海拔高度每上升300米,每平方厘米面积上所受到的大气压力大约要减少30克,直到3000米的高度基本上都遵循着这个规律;
3、在海拔几千米的高山上,大气压力要比海平面上低得多,而水的沸点温度与大气压力的高低成正比,即气压升高,水的沸点也升高,气压下降,水的沸点也就降低;
4、据测定:纯净的水,高度每升高300米,沸点温度大约要下降1摄氏度。
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