吃蒸饭对身体有什么好处和坏处?

Question

如题所述

Answer 1

吃蒸米饭和煮米饭是依个人口味和生活习惯，蒸饭的好处和坏处有以下两点：

1、蒸米饭对大米的营养损失较少，并且蒸制过程米饭和锅体的接触较少，.高压锅蒸的饭含金属物质较少，老年的时候不容易得痴呆。特别是铝制高压、合金锅煮的米饭，含金属铝较多，对人体不利。

2、米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收 。蒸米饭做出的米粒成型好但较硬，且不易消化。 不如电高压锅煮出的米粒松软。

Answer 2

吃蒸饭没有绝对的好坏之分，这个因人而异。蒸饭属于湿热形的，容易上火的人最好吃一点，特别是容易拉肚子的人肠胃不好的人尽量不要吃。
吃蒸饭老年的时候不容易得痴呆，高压锅压的饭含金属物质太高了吃多了老年的时候容易得痴呆。

Answer 3

多吃五谷杂粮，只要营养均衡，米饭也能提供人体不可缺少的营养，但是长期吃高压锅蒸的米饭会破坏大米中的B族维生素，从而导致维生素B缺乏症，脾虚的人还会加重身体湿气。

Answer 4

吃蒸饭老年的时候不容易得痴呆....高压锅压的饭含金属物质太高了吃多了老年的时候容易得痴呆本回答被提问者采纳

Answer 5

吃蒸饭那来的好处啊
蒸饭属于湿热形的，容易上火的人最好吃一点
特别是容易拉肚子的人
肠胃不好的人尽量不要吃