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淮山能与什么一起煲汤
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推荐答案 推荐于2017-06-26
一、山药药膳汤
配方:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。
制法:先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。
二、洋参淮山乌鸡汤
原料:西洋参15克,淮山30克,红枣20克,乌鸡250克,生姜三片。
做法:将西洋参洗净切薄片,淮山、红枣洗净。乌鸡洗净,斩件,放入沸水中煮3分钟,捞起,备用。把全部用料放入瓦煲内,加入清水适量。先用武火煮沸,继用文火煮1小时左右,调味即可饮汤食肉。
三、山药羊肉汤
原料:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。
制法:首先将羊肉切成片;淮山去皮切片;姜洗净后拍破;葱洗净待用。然后锅内放水,投入羊肉片,加姜烧滚,捞出羊肉片待用。最后山药与羊肉片一起放入锅中,注入清水适量,加生姜、葱、胡椒、料酒,先用大火烧沸后,撇去浮沫,改小火炖至熟烂。
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其他回答
第1个回答 2020-12-18
心情烦躁,困倦乏力,淮山和它煲汤,滋阴润燥,增强免疫力!
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第2个回答 2013-07-20
淮山+莲子,健脾补肾。淮山+杏仁,补肺益肾。淮山+核桃,补中益气,补骨健脑。淮山+鸭肉,健脾养胃,固肾。以上搭配煲汤都是不错的选择!
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猪骨炖
淮山
汤还要加
什么
材料
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淮山一起
小火煮30分钟。步骤八:加入适量的...
淮山
鸡汤
可以
加
什么一起煲汤
吗
答:
淮山
鸡汤
可以
加枸杞子、红枣、西洋参、莲子、杏仁、核桃等等
一起煲汤
,淮山鸡汤是一道美味的菜肴。做法:1、鸡挖去内脏后斩成小块备用。2、淮山、胡萝卜都去皮,切成块状。3、把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火,再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火。淮山即
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