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家常菜怎么做?要清淡的粤菜系
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第1个回答 2020-09-13
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第2个回答 2020-06-19
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第3个回答 2020-09-09
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第4个回答 2020-09-11
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第5个回答 2020-09-14
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学会
做粤菜家常菜
,让生活更美味多样
答:
1.叉烧——广式蜜汁叉烧是广东餐馆必选的菜品之一
,也是一道非常适合在家做的经典菜肴。食材:瘦肉1000克、冰糖100克、老抽60克、料酒30克、蜂蜜30克、葱姜适量。步骤:将瘦肉切成条状,加入所有调料搅拌均匀腌制12小时,再放入预热至250℃的烤箱中烤15分钟,取出刷上一层蜂蜜,再烤2-3分钟即可。2.清...
简单
粤菜家常菜
做法
答:
粤菜家常菜做法1、
白切鸡
1、将已经宰杀的三黄鸡洗净血水,然后煮开一盘热水,然后放入姜葱;2、水煮沸以后放入鸡,一定要整只鸡没过,然后大火不用加盖,5分钟,然后关火盖上盖子;3、30分钟后捞出鸡,然后立即放入冷水中,快速冷却,这样鸡就会皮弹肉滑;4、把鸡切开,摆盘就可以食用了,蘸上酱...
有哪些
做家常粤菜
的方法值得分享?
答:
清蒸鱼
清蒸鱼是一道经典的广东家常菜,其关键在于保持鱼肉的鲜嫩和原汁原味。选择新鲜的鱼,如鲈鱼或海鲈鱼,清洗干净后,在鱼身上划几刀,便于入味。用姜片、葱段、料酒腌制鱼10-15分钟。将鱼放在盘中,上面铺上葱丝和姜片,放入蒸锅中大火蒸7-10分钟(视鱼的大小而定)。蒸好后,撒上预先炒香的...
有哪些做法简单
的粤菜
推荐?
答:
清蒸鱼
清蒸鱼是粤菜中的另一道经典菜肴,做法简单且保留了鱼的原汁原味。选择一条新鲜的鱼,清洗干净后在鱼身上划几刀,便于入味。然后将鱼放在盘中,上面撒上葱丝、姜丝,蒸熟后淋上预先调好的酱油和热油,即可食用。蚝油生菜 蚝油生菜是一道简单的家常菜,主要材料是生菜和蚝油。将生菜洗净,用...
有哪些做法简单
的粤菜
推荐?
答:
煎蛋饼是一种常见的粤式早点,也称为“蛋煎饼”。将鸡蛋打散,加入少许盐、葱花和水淀粉搅拌均匀。热锅抹油,倒入蛋液,小火慢煎至两面金黄即可。口感软嫩,简单易做。豉油鸡翅 豉油鸡翅是一道以酱油为主要调味品的
家常菜
。将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀以便入味。锅中加入适量的水和鸡翅,加入姜片...
有哪些做法简单又好吃
的粤菜
推荐?
答:
粤菜,又称广东菜或广式菜,是中国四大
菜系
之一,以其烹饪技艺高超、口味
清淡
、注重原味和食材新鲜而著称。粤菜的种类繁多,其中不乏一些做法简单又美味的
家常菜
。以下是一些简单
的粤菜
推荐:白灼虾 白灼虾是一道非常经典
的广东菜
,做法简单,保留了虾的鲜美原味。只需将新鲜活虾洗净,放入沸水中烫煮至虾...
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