月饼都有什么馅儿

Question

如题所述

Answer 1

月饼有莲蓉馅、豆沙馅、五仁馅、肉馅、椰蓉馅等。

1、莲蓉馅

由莲蓉和糖制成，口感醇香甜美。莲蓉月饼是最受欢迎的一种，传统的莲蓉月饼通常还加入一颗咸蛋黄，与甜莲蓉形成独特的口感。

2、豆沙馅

主要由红豆或绿豆与糖一起制作而成，口感细腻甜美。豆沙月饼有不同的口味，如红豆沙、绿豆沙、黑豆沙等。

3、五仁馅

五仁馅是传统月饼馅料当中最经典也是最畅销的，五仁主要指的是核桃仁、瓜子仁、果肉仁、白果仁、花生仁等等。

4、肉馅

月饼中的肉类馅料通常是猪肉、牛肉或鸭肉等。肉类馅料通常会加入一些调味料和香料，如五香粉、葱姜等，使月饼带有独特的风味。

5、椰蓉馅

传统的椰蓉月饼里面的椰蓉馅料就是用椰子的肉制作而成的，切开之后会散发着非常浓郁的椰子味，看到的是乳白色的。