糖尿病可以吃什么零食？

Question

如题所述

Answer 1

现在越来越多的人患一些慢性疾病，糖尿病就是一种常见的慢性疾病，现在越来越多的人患糖尿病，不仅是中老年人患糖尿病，很多年轻人甚至是小孩也容易出现糖尿病，糖尿病患者饮食注意事项很多，那糖尿病可以吃什么零食？嘴馋就吃这些？
1、主食类
(1)粗粮面包
建议糖尿病病友选择黑麦面包或全麦面包，与摄入白面包相比，黑麦面包或由酸面种发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖。糖尿病病友食用面包时一定要阅读食品标签，对所食用数量面包的热量做到心中有数。
(2)水煮鸡蛋
一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，含70千卡能量。吃鸡蛋最好的状态，就是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。糖尿病病友最好选择煮鸡蛋，既不需要额外添加油、盐，又方便携带。
(3)苏打饼干
苏打饼干与馒头相比，加入了食盐和精炼混合油，相同重量下，能量大为增加。常规苏打饼干，16片为100克，约含570千卡能量。糖尿病病友注意控制总热量的摄入，每次别超4片。
(4)豆腐干
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，味道好，有素火腿的美誉。糖尿病病友可以在控制一日总热量的前提下，尽量选择低盐、无糖豆腐干，每100克豆腐干约含140千卡能量。
2、坚果类
(1)核桃
核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，尤其富含磷脂，被誉为长寿果。100克干核桃仁含有627千卡能量，一个中等大小的核桃仁约8-12克，作为加餐，糖尿病病友吃核桃，一次别超3个为好。
(2)扁桃仁
扁桃仁富含维生素E、镁、锌、钾、不饱和脂肪酸，可以降低血清中胆固醇浓度，预防动脉硬化。15粒扁桃仁约含90千卡能量，约相当于1勺油。作为加餐，糖尿病病友吃扁桃仁一次别超15粒。
(3)花生
花生富含维生素E和不饱和脂肪酸及卵磷脂，适量摄取有助于预防动脉粥样硬化和冠心病。15-18粒花生米约含90千卡能量，约相当于1勺油。
(4)榛子
榛子富含维生素E、不饱和脂肪酸、膳食纤维，适量摄取有预防动脉硬化和便秘的作用。1颗榛子的可食用部分约7克，100克榛子约含590千卡，糖尿病病友食用榛子别超4个，能量控制在150千卡以内。
3、糖尿病初期的症状
糖尿病是一种常见慢性病，生活中，这种疾病很容易发生，相信很多朋友对于糖尿病并不陌生。而说起糖尿病症状，大家都清楚吗？糖尿病在初期是很难发现的，这给患者的治疗工作，带来了很大的不便。因此，专家提醒，患者一定要警惕糖尿病症状。
第一、食物增加
糖尿病患者症状表现为多食症状。糖尿病发生以后，患者因为身体内大量的尿糖丢失，身体处于半饥饿的状态，当人体能量缺乏时就需要进食及时补充能量，此时，糖尿病患者的食量就会增加。
第二、多尿症状
糖尿病的症状表现为多尿，小便次数增加几乎是每个糖尿病患者，都会出现的症状表现，同时，也是让他们十分困扰的问题，糖尿病发生以后，患者一晚上要起夜很多次，无法睡个安稳觉。研究表明，糖尿病多尿症状主要是因为，糖尿病患者体内的血糖浓度过高，导致排出的尿糖也多，相应的人的尿量也增多。
第三、身体体重下降
糖尿病发生以后，患者因为身体中产生的胰岛素不足，不能充分的利用葡萄糖，使脂肪和蛋白质分解加速，来补充能量和热量。结果导致人体内碳水化合物、脂肪及蛋白质被大量消耗，再加上水分的丢失，患者会出现体重下降的表现。
第四、多饮症状
糖尿病症状表现为多饮。由于糖尿病患者产生的尿量增多，身体中的水分丢失过多，会引起细胞内脱水，刺激神经中枢，出现烦渴的哪些，因此会出现频繁喝水，饮水量和饮水次数都增多的症状表现。
专家提醒，糖尿病四症状应该预防，只有早日发现糖尿病症状的存在，才能早日进行治疗，这对于糖尿病患者来说，是有着积极意义的，因此，糖尿病发生以后，患者一定要警惕糖尿病症状表现。