野地里怎么做的叫花鸡

Question

如题所述

Answer 1

野地里做的叫花鸡的方法如下：

主料：鸡。

辅料：荷叶、锡纸、红土。

工具：柴火、盘子、碳火。

1、红土加点水，开始和泥巴模式。

2、用荷叶将腌制好的整鸡裹住，再用锡纸包一层，最后抹上泥巴。注意，整鸡一定要提前腌制两小时，腌制方法就是，肚子里塞进各种调料啦。

3、丢进柴火堆里，记得先铺一层碳火在下面。

4、不停架柴，用明火烧了大概两个半小时，出炉。

5、剥开来香味扑鼻。