1，这个东西能做披萨吗，2，这个东西能在微波炉吗，3马苏里拉奶酪哪里有卖，吴川沃尔玛有马苏里拉奶酪

Question

4.马苏里拉奶酪一般多少钱？
5沃尔玛有披萨盘买吗“？
6要回答完
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Answer 1

从形状看10寸左右，新手最好别用，太大了料不好掌握，披萨盘显然底下也不长这个样子，不过是次要的。如果是铁的，当然不能放微波炉，因为微波炉不能放任何金属的器具。还有就是披萨一定要用烤箱做的，别的是没有香味的。你这个盘子，30L的家用烤箱估计放不进去，或者很极限。沃尔玛没见过披萨盘，每个地方的都不太一样，可能你那里会用。玛丽苏啦奶酪这个东西可能卖安佳黄油的地方会跟着卖，小地方的超市绝对不会有的。非得买就淘宝，一般25块钱一包400克左右，不过天热，运过去什么样可不好说。别太迷信新西兰的东西，总统牌是法国第一大牌，也很不错的。可以想一想替代的方法，但是超市买的芝士片那是绝对没有可能的。淘宝吧。追问

做好了

追答

大神啊！

Answer 2

这玩意做披萨有点困难吧 披萨盘底下是平的 这个做出来肯定坑坑洼洼的啊 但非要用也不是不行
应该可以微波炉 但是披萨还是烤箱烤的好 马苏里拉奶酪跟披萨盘什么的 淘宝就有啊 超市的贵 奶酪我在网上买的是28一斤追问

那那种披萨盘好，请给图片，谢谢。

追答

这样底部是平的就可以啦 淘宝买也就不到30块钱 挺便宜的 

追问

但我不会淘宝，超市有吗？

顺便问问：微波炉披萨的奶酪能用芝士代替吗？

做好了

追答

奶酪就是芝士 叫法不一样罢了 马苏里拉奶酪是披萨专用的 没法拿别的代替 而且...你没放披萨酱....那个饼底看起来也怪怪的....
做饼底的方法跟做面包一样【首先用高筋面粉 其次揉面一定要揉到扩展阶段 就是把面拉开可以形成一层能轻易捅破的薄膜 然后就是要经过两次发酵 第一次是在揉完面以后 一小时左右 直到面团变成两倍大 手指蘸面粉之后捅进去不会明显回缩 之后就可以整形了 整好后进行二次发酵（最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%，约40分钟）也是直到面团变成两倍大 我都是直接在烤箱里放一碗热水 就可以发酵了 效果很好】你要是嫌麻烦可以用自发粉做 就跟正常和面程序一样 室温醒发20分钟就可以了 饼底上一定要拿叉子戳小洞哈 不然烤的时候会鼓起来 或者...直接买现成的冷冻饼底...
顺便再付披萨酱做法一个【西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，牛至叶(Oregano)1小勺，罗勒(Basil)1/2小勺，糖1大勺。西红柿去皮切丁 洋葱切丁 蒜切末 锅热加黄油 溶化后加蒜末洋葱翻炒1分钟 出香味后加西红柿丁 炒出汁后加除了盐的所有调料 小火煮十来分钟（怕糊锅可以加点水哈）我一般为了更好吃会再加点番茄酱 量的话看个人口味了 如果最后水分多 大火收一下汁 炒成酱 加盐 就可以出锅了 这个酱是我家一直吃的 味道很好】 觉得炒酱麻烦也可以用番茄沙司代替....
烤的时候 饼底先涂一层橄榄油 然后涂披萨酱 撒一层马苏里拉芝士（如果买的是整块的就先刨成丝） 披萨中的馅料可以根据自己的喜好选择 需要注意一个原则，就是先铺肉类（金枪鱼是比较常用的 如果想用鸡肉要先炒一下） 再铺蔬菜 并且每铺一层都撒上一些马苏里拉芝士 如果是水分比较大的蔬菜 像蘑菇什么的 需要先炒一下 控干水分 否则披萨水分会太大
披萨上面的东西都放完了记得也撒一层马苏里拉芝士 然后就可以烤了 烤箱中层，200度，约15分钟 烤到10分钟的时候拿出来 再撒一层马苏里拉芝士 然后继续烤五分钟
唉 你都没选我 我还给你打了这么多字....

追问

谢谢，不过是我选后，你才打了这么多字....
还有你说的我知道了，除了披萨件