第1个回答 2013-07-28
开心果
含有丰富的磷和铁（每100克中含有8毫克）。长期食用可有助于你更好地吸收钙质，较好地舒缓心情。但有一点值得注意，不要吃得太多，否则会使你发胖，因为每100克中含有608卡的热量。
榛子
如想保持青春，请在食用酸奶时，加入一些榛子。它富含维他命E，有明显的抗衰老效果。并含有钾、镁、磷和钙。每100克含热量600卡。
话梅
常吃话梅，有助于你的消化功能，因为它富含植物纤维，还有多种抗氧化剂，可延缓衰老。每100克含热量220卡。
葡萄干
假如你从事滑雪和慢跑运动，那么经常食用一小勺葡萄干，是一个理想的选择。它在干果类中含糖量最多，还含有钾，所以它可以使你的肌肉发达。每100克含热量283卡。
枣
如果你在运动前食用三四颗枣子，对你的健康大有裨益。因为它能迅速补充你体内消耗的糖分。同时含有维他命A，这种物质对你的皮肤有好处。每100克含热量300卡。
核桃
您想拥有一颗健康的心脏吗？建议你每天食用一点核桃。据最新的研究表明，有些核桃仁可有助于降低胆固醇，并去除积存在动脉中的脂肪。核桃含有丰富的锌，可防止免疫系统的疾病。每100克含热量690卡。
杏
能防止肠胃消化缓慢，含有丰富的植物纤维，相对来说它热量较低：274卡/百克。你可在食用早餐时，在牛奶中加入一点杏肉，可以迅速补充钾和铁。
杏仁
你的体内缺少矿物质，那么杏仁对你是最有用的一种干果，它含有丰富的钙和磷，还有钾、镁、铜、锰、铁等矿物质。但要注意热量太高：每100克含热量603卡。比较适于开胃。
无花果
常吃无花果可以让你的骨骼更加健壮，因为它含有丰富的钙。另外，无花果还含有钾以及丰富的粮分：每100克含热量256卡。
花生
如果你在季节更换时感到虚弱，建议你食用一些花生，它可以使你恢复精神和体力。因为它含有大量的淀粉。有时还可以补肾，也能治疗便秘。每100克含热量600卡。
<营养研究>杂志研究了干果对饮食的贡献，干果消费状况，干果消费者的特点，以及干果消费和饮食质量的关系。干果一般分为两类。即树果（杏仁、美洲山核桃等）和花生。花生，严格意义上讲是属于豆类，但一般包括在干果类里，因为其食用方法与干果相似，且具有类似的营养成分。