稻的耕种除传统的人工耕种方式，亦有高度机械化的耕种方式，但最终离不开以下步骤：
1、整地：种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但多用机器整地了。
2、插秧：将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，来在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插进土里。插秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。
现代多有插秧机插秧，但在土地起伏大，形状不是方型的稻田中，还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。
3、施肥：秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗成长的健壮，并促进日后结穗米质的饱满和数量。
4、灌排水：水稻比较倚赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水份灌溉。
5、收成：当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。
6、干燥、删选：收成的稻谷需要干燥，晒谷需时时翻动，让稻谷干燥。删选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。
管理水分和病害说明
浇水要根据叶片来判断，比如叶片是否有卷曲，或者苗床有发白的现象，来决定浇水的多少，要是把握不好，很有可能出现不好的情况。
幼苗管理的时候，做到在水中长苗，但是发根的话最好能在比较暗的情况，这样长出的根很好。插秧之前的两到三天也不要浇水。
水稻生长的过程中，很容易得稻瘟病，可能发生在不同的时期，或者不同的部位。发生疾病的地方一般是灰黑色，叶子也会发生卷曲。导致这样的现象很有可能是因为肥料不足。出现这样的情况，最好用合适的农药进行喷洒。
以上内容参考 百度百科—水稻