一般朋友在家聚餐,准备什么菜品

一般朋友在家聚餐,准备什么菜品。

可以准备煮火锅的食材,比如说火锅汤料、大骨汤或者鸡汤、猪肉、鸡肉、牛肉;海鲜类(虾、蚶、螺、螃蟹、鱿鱼、鱼丸、蟹条等);蔬菜类(大白菜、小白菜、菠菜、生菜、空心菜、木耳菜、茼蒿、紫菜等);也可以买一些玉米(嫩的切成段)、水饺、粉丝等。调味料:香油、醋、生抽、芝麻酱、小葱切碎、香菜切碎、蒜搅碎、精盐、味精、辣椒酱等。虽然煮火锅准备材料比较麻烦,可是大家吃起来感觉很开心,而且又有气氛,谁想吃什么自己选,想喝汤、想吃菜、想吃肉、想吃海鲜面面俱到。再准备一些啤酒、红酒等,饭后再吃一点水果、喝一点茶。这样的安排你的朋友一定会很兴奋和感动的。如果不喜欢吃火锅,那么就准备一些炸鸡翅、炸鱼;炒菜(肉类:回锅肉、鱼香肉丝、京酱肉丝、糖醋排骨、熘肝尖、炒腰花、葱姜牛肉等;菜类:红烧茄子、红烧豆腐、麻辣豆腐、炒蒜蓉菠菜、豆苗、木耳菜、空心菜、椰菜花、蛋炒苦瓜等;汤类:黄瓜紫菜鸡蛋汤、西红柿蛋花汤、海带排骨汤、苦瓜排骨汤、西洋菜排骨汤、咸菜海鲜豆腐汤、枸杞红枣当归党参鸡汤等)。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-07-14
做个菠萝烤鸡串吧,时尚美味1
做法很简单:
原料:鸡腿肉,黑椒烤肉料,竹签,菠萝
1称重鸡腿肉和烤肉料,切肉和菠萝成形状比较规则的方块即可。
2烤肉料加水腌制鸡肉大约1个小时
3串签。按照大约3块鸡肉加一块菠萝块的比例和顺序串起来。尽量让好看些虽然是自己做给自己的,形状好自己心情也就会更好。
4开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间,如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定。一般情况是6-12分钟即可。先烤半熟大约烤到5分钟的时候拿出来准备涮酱。
5刷酱:按照料和水是1:1的比例调整料汁,然后均匀的刷在肉串上。(根据自己的口味可以做选择,刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。)
6继续烤肉直到烤熟为止,大约再烤2-5分钟即可,注意不要火力太大或时间太长容易烤糊。
做法很简单:
原料:鸡腿肉,黑椒烤肉料,竹签,菠萝
1称重鸡腿肉和烤肉料,切肉和菠萝成形状比较规则的方块即可。
2烤肉料加水腌制鸡肉大约1个小时
3串签。按照大约3块鸡肉加一块菠萝块的比例和顺序串起来。尽量让好看些虽然是自己做给自己的,形状好自己心情也就会更好。
4开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间,如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定。一般情况是6-12分钟即可。先烤半熟大约烤到5分钟的时候拿出来准备涮酱。
5刷酱:按照料和水是1:1的比例调整料汁,然后均匀的刷在肉串上。(根据自己的口味可以做选择,刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。)
6继续烤肉直到烤熟为止,大约再烤2-5分钟即可,注意不要火力太大或时间太长容易烤糊。 在家里吃,简单点就行了,比如说,鱼香肉丝,青椒肉丝,红烧鸡翅,素菜可以是炒土豆丝,再加个西红柿蛋汤差不多了。能做就做,不会做就买熟菜。从你的问题觉得你不会做菜,就买点熟菜,一定要有酒,再来个火锅,简单而且方便。超市很多菜的。
朋友一起不在于吃,而在于感情,好坏无所谓的啦! 再说现在这个天气 火锅是首选!!希望能帮你
第2个回答  2020-06-23

第3个回答  2020-12-31

第4个回答  推荐于2018-03-07
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番茄镶肉,这个是自己想到的一个菜。因为在家里的时候看过妈妈做苦瓜镶肉,青椒镶肉,还有南瓜镶肉,但是没有试过用番茄,所以我突发奇想,试着把番茄中间挖空,镶入肉馅,做了这个番茄镶肉,正好面上涂上番茄耗油汁再蒸一下让汁入味,就大功告成了。
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核桃耗油生菜,蚝油生菜是很简单就不用介绍了,面上是我炸酥裹了芝麻的碎核桃,甜甜的撒在面上和生菜混着,超级好吃的。
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金钩冬瓜,这个菜是妈妈做过的我很喜欢吃的菜,自己也很少做这个呢,这次做了觉得很好吃啦。
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清炒香菇西兰花,很嫩的,保持了原汁原味,很营养的
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清蒸蛋花,就是泡蛋嘛,呵呵,放入了一点胡椒粉鸡精和盐调味,美味泡蛋,我很喜欢吃的妈妈做过的菜之一了。
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椰汁核桃西米露,美味甜品就不啰嗦了,以前在家里做菜妈妈有时候也会做甜品吃的,怀念呢。这个是我自己第一次试着做西米露,以前都是做银耳羹之类的东西,才发现这个也很好喝的。
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蜜汁番茄,就是那个番茄镶肉剩下的番茄瓤做成的,拌少许白糖冰镇一下,消暑的美味了。虽然夏天已经过去,这道菜还是餐桌佳肴呢。本回答被网友采纳
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