概念：所谓封装，就是通过定义类并且给类的属性和方法加上访问控制来抽象事物的本质特性.
这个意思：
封装就是定义一个类，然后给该类的 属性(成员变量) 和 方法 加上 访问控制修饰词(public,private,
protected,默认包访问权限)，使得该类的属性和方法对于类外部来说，想可见的可见，不想可见的隐藏。
所以，通过封装这个手段，就抽象出来了事物的本质特性。
对上面进行进一步的解释：
什么叫抽象？比如拿 人类 来举例子，封装是一种手段，通过封装定义出来的这个类，和现实当中的人这个实体(对象)，他们之间就是一种抽象，我们现实当中只存在一个一个的人(对象)，人类只是一个概念性的东西，是我们人自己归纳总结出来的，我们知道人都长什么样，所以我们知道符合这个样子的就叫人，人的大脑总是习惯将事物分类，因此人类的概念就出现了，那么我们发现一个一个的人，都有眼睛鼻子嘴(属性)，都能吃饭（方法），等等，这就是人这个事物的本质特性，然后我们得编程啊，人类的概念光在脑海中出现了还不行，还得体现到代码上，那么你想体现到代码上，也就是定义一个类，就要使用封装这个手段。
为什么要加上访问控制？
一是，有些东西是很关键很机密的，不想随便被使用，被改变，被访问。
二是，可能这个东西不是很关键机密，访问和改变也无所谓，但是，因为有些属性和方法，它们对于外部来说，是无关的没用的，但是对于我自己这个类来说，是必要的，因为可能在我自己这个类中要使用它们，这个时候，进行隐藏，不让外部看，好处就是，如果将这些不必要的内容也暴露给外部的话，那么在使用的时候，使用者会被迷惑，因为这个东西对他没用，但是又可以调用，访问，而且他又不知道又没有用，但是如果进行隐藏，不给外部查看，那么就很清晰了，因为这样一来，只要是对外暴露的属性方法，都是有用的，你想一下，JDK的类库里面的那些类，比如String类，对外暴露的属性和方法，哪个是无用的？这也是一种良好的编程习惯和规范。
说了这么多，其实我的理解也有限，面向对象思想又不局限于某种语言，楼主仔细体会一下吧，我说的可能也不全对，这只是我个人的一点理解。
刚才上网搜到了一句话，不是我说的，但我感觉说的也不错，可以仔细体会一下：
封装是人们对现实世界中解决问题时，为了进行简化问题，对研究的对象所采用的一种方法，一种信息屏蔽技术。
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