第1个回答 2013-08-03
酿红葡萄酒肯定不能去皮，酿白葡萄酒压榨后去皮再发酵。
第2个回答 2013-08-03
葡萄酒的颜色应该就是从葡萄皮中提取的天然色素，如果这样想，葡萄酒就一定是带着皮酿制的．
第3个回答 2013-08-03
七千年前，早在人类历史开端之时，我们的祖先就已发现了藏在发酵葡萄汁中的神奇力量，从那时起，葡萄酒就成为了我们的食物、伙伴、战利品和珍贵的商品，并以地中海为传播中心，经历辉煌的古埃及和古希腊时代，渐渐延伸到罗马帝国统治下的每一个角落，不但深深影响整个基督教国度，还奠下西方文明不可或缺的基石。