第1个回答 2024-05-25
北京宝藏蛋糕店，除了味多美，还有这些神仙推荐！
在北京，蛋糕爱好者的天堂远不止味多美一家。这座繁华的都市藏着无数令人垂涎的蛋糕店，每一口都能让你沉醉其中，无法自拔！今天，就让我们为你揭秘北京最棒的蛋糕店，带你踏上一段甜美之旅！
LADY M
从大洋彼岸远道而来的LADY M，以其精致的千层蛋糕闻名遐迩。每一层蛋糕都薄如蝉翼，香甜的奶油在层与层之间交融，入口即化，留下令人难忘的丝滑绵密。一定要尝尝他们招牌的绿茶千层蛋糕，抹茶的清香与奶油的甜美完美结合，每一口都让你欲罢不能。
PAUL
来自法国的PAUL面包房，不仅以其新鲜出炉的面包而闻名，其蛋糕也是不容错过的美味。他们家的法式水果塔尤其诱人，新鲜的水果堆叠成小山，裹在香酥的塔皮中，酸酸甜甜，口感丰富，让人回味无穷。
Ladurée
作为马卡龙界的大佬，Ladurée的蛋糕同样不容小觑。他们家的马卡龙蛋糕，色彩缤纷，造型精致，宛如一件件艺术品。每一口下去，都能感受到马卡龙酥脆的外壳和柔嫩的夹心，甜而不腻，让人欲罢不能。
Pierre Hermé
说到法国殿堂级的甜品大师，Pierre Hermé的名字可谓如雷贯耳。这位甜品界的“毕加索”创造出的蛋糕，不仅颜值高，味道更是惊为天人。他家的Ispahan蛋糕，灵感源自伊朗的一种香料混合，覆盆子、荔枝和玫瑰的香气交织在一起，口感复杂而和谐，让人仿佛置身于一场味觉盛宴。
一席地
如果你崇尚健康饮食，那一定要到一席地打卡。这家蛋糕店以“无糖、无麸质、无乳制品”为理念，打造了一系列令人惊叹的健康蛋糕。他们的燕麦巧克力蛋糕，口感扎实，甜而不腻，每一口都能让你感到满足和愉悦。
MISS BAO
MISS BAO的蛋糕，仿佛是艺术与美味的完美邂逅。他们家的蛋糕造型别致，色泽鲜艳，让人舍不得下口。每一块蛋糕都经过精心设计，无论是动物造型还是花卉主题，都惟妙惟肖，让人惊叹不已。
木卫二
木卫二是北京本土的网红蛋糕店，以其创意十足的蛋糕而闻名。他们家的蛋糕总是充满惊喜，从创意造型到独特口味，都让人印象深刻。一定要尝尝他们家的星空蛋糕，蓝色的外观犹如浩瀚星空，每一口都仿佛在品味宇宙的奥秘。
小猪佩奇蛋糕店
如果你家有小猪佩奇的粉丝，那一定要带他们到小猪佩奇蛋糕店打卡！这家蛋糕店专为小朋友打造，每一块蛋糕都是粉嫩可爱的猪猪形象。不仅造型萌萌哒，味道也十分美味。让小朋友们在享用蛋糕的收获一份童年的快乐。
选择蛋糕时的贴心小建议
如果你喜欢精致甜美，LADY M和PAUL绝对不会让你失望
如果追求健康养生，一席地和MISS BAO是不错的选择
如果想给小朋友一个惊喜，小猪佩奇蛋糕店绝对能满足你
如果想探索创意蛋糕，木卫二和Pierre Hermé一定能让你大开眼界
根据自己的口味和喜好，选择最适合自己的蛋糕店，开启一场甜美之旅吧！
第3个回答 2013-09-26
烘焙中心
在一个门口贴着黑红黄色条的商店内，我们发现了这家“烘焙中心”，几个老外正在神情专注地挑选着面包，感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。
对大多数中国人来讲，面包更像是点心，一般印象里都是甜的，而且主要用来解决临时的饥饿问题，不会当成主食，除了饮食习惯外，我们对于面包的理解还是比较有限的。
这里卖的主要是德式和法式的主食面包，全都是英文的价签，对于没有吃过“洋面包”的人来讲，看着有点儿晕，不明白就要问，不要不懂装懂，稀里糊涂地买。听店里的人介绍，这里的面包主要有四类：黑麦、全麦、预拌粉和高级面，口味主要是酸味和咸味。黑麦面包用从德国巴伐利亚进口的黑麦烤制，特点是纤维含量多，可以降血脂、软化血管；全麦有点儿像我们“困难时期”的粗粮，就是将面粉与麦麸按一定比例混合，当然麦麸要经过精选、浸泡和烘烤等处理。推荐一种叫Farmer’s的全麦面包，外面用麦麸做点缀，看起来就很乡村，口味微酸，是那种面粉发酵的香味，嚼在嘴里有粗糙感，应该可以刮掉肠子上的油水；再有就是预拌粉的，是将面粉与亚麻籽、黄豆、麸皮、黑白芝麻等按比例混合，吃起来有干果的香味；最后就是高级面了，类似我们的精面粉，法国长棍面包一般都是用它做的。
后要说的是，这儿的面包主要是供应“长城饭店”等高级酒店的，这里只是一个展示点，如果你想尝尝“洋面包”的滋味，最好是晚六点以后去，那个时候所有面包一律半价。
营业时间：09:00-19:00
联系电话:65072698
地址:朝阳区农展馆北路枣营北里15号宾都苑公寓105室
巴克利面包
以优雅著称的法国人的典型事例即巴黎的家庭主妇即使去街角的面包店买面包都要对镜贴花黄达半小时之久。请注意，是面包房，而不是超市。即便你是个不关乎风雅的粗人，若是也厌倦了超市里一成不变的面包片儿，不妨和着一道去巴克利面包房转一转。作为在居民区附近的连锁店，加之各类面包在冠以花里胡哨的名称后仍物美价廉(比如内含丰富新疆核桃&葡萄干的拿破仑3.00/个)，小店保持着每天清早从总店运送新鲜出炉面包至各分店的传统。
另外，如果你恰好和不太富裕的男友或是小资情调甚重的女友“饥寒交迫”地遛到小店附近，可以放心大胆地躲入店中，坐下点些垫底儿的吃喝，两个人普通重量级别20元以下便能满足追求情调与填饱肚子的双重需求。如果碰巧有人过生日，他们还有现场制作的蛋糕，根据规格尺寸从78-108元不等。
营业时间：08:00-22:00
联系电话:62270324
地址:海淀区文慧园斜街6号
凯宾美食廊
有“店中店”之称的凯宾美食廊在京城甜品店内有很好的声誉，温馨随意的氛围、高质道地的美味时常吸引着远道而来的客人，品种包含了自制的甜点、面包、肉食、酒品，尤其是美食廊用 “法芙娜” 制作的各种新鲜美味的糕点及甜品，选用上等原料，品种丰富，口味浓郁。
晚上9点一过，人们像从空气中变出来一样蜂拥着跑进店来，完全训练有素，熟练地收购蛋糕。年龄老中青都有，台湾人香港人日本人韩国人都有，不消一会儿店里就坐满了吃蛋糕的人，或者就是提着一大袋蛋糕盒子面包纸袋子欣然离去。所以请注意：无比专注优质的凯宾斯基面包和甜品周一至周四晚08:00后、周五至周六晚09:00后按原价50%售出。在一个做得很地道的点心店里享受店员的细致服务，看见一枚枚巧克力光滑地附在奶油上，菠萝片的嫩黄，猕猴桃的水晶绿，草莓的粉，浆果的蓝，在平常的日子里带给自己从舌间到灵魂的小快乐，大满足。
创于1922年的法国“法芙娜”巧克力公司在全球闻名遐迩，目前在法国有超过80％的顶级手工巧克力都使用它的巧克力原料为基底，是世界上杰出的厨师和面点师的选择，悠久的历史、精湛的工艺使它的产品遍布世界各地，成为美食家的最爱。当第一口“法芙娜”进入口腔，随着它的融化过程，你会感受到世界上最好的巧克力的品质。
营业时间：11:30-20:00
联系电话:64653388-5741
地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1层
建国西点旗舰店
建国饭店开业20多年，先后有52位来自世界各地的西餐大厨在饭店工作，其中大部分来自法国，而他们之中更有许多国际上著名的星级厨师长。建国西点便是他们共同培育了20多年的精品。建国西点推出的品种丰富多样，包括法式蛋糕、奶酪、小甜点、冰激凌和冰霜、沙拉、寿司、冷切肉和鹅肝等。
建国饭店特聘的外籍西点行政总厨柯德还特别创制了咖啡口味和果味酒口味的蛋糕更是鲜美诱人。值得一提的是建国西点中的芝士蛋糕（Cheese Cake）。由于芝士蛋糕在制作工艺上较为复杂，因而制作水平的差异业影响了蛋糕的口感、口味和质量，建国西点的芝士蛋糕有醇厚的奶香味，入口即化，在喜爱芝士蛋糕的人士中享有极高的美誉。特别推荐的还有咖啡和果味酒口味的蛋糕，因为这是饭店特聘西点行政总厨Cord的拿手“作品”，也许口味甚至可以媲美你在欧洲旅行时尝过的蛋糕。
营业时间：07:00－20:30
联系电话:65002233
地址:建国门外大街5号建国饭店正门西侧
凯丝恩贝
凯丝恩贝是北京的知名西点品牌。它的国际专业烘焙队伍，在中国、美国、澳大利亚、台湾及香港积累了丰富的成功经验，致力向消费者提供国际水平的精品西点。 它要求严苛，精挑细选全球各地优秀的原料，其中包括：法国、瑞士的奶制品；美国的面粉、水果；瑞士的栗子蓉、巧克力、可可粉与果酱；比利时的果胶；新西兰的奶油芝士。力求产品健康味美，超越顾客的要求与想象。
凯丝恩贝的专卖店网络沿著北京高档的商业地区及畅旺的地铁站扩展，以方便客户随时选购精良味美的产品。
这里有柠檬香的“天使蛋糕”，芒果香的慕思蛋糕，还有鲜橙味的海绵蛋糕、鲜水果的瑞士卷。不看肯定想象不出这些西点的精致，根本不是通常意义上的蛋糕，没有那么厚重也没那么庞大。通常如碗口大小，却是从里到外水果点缀色彩，奶油、巧克力做主角，透明玻璃纸和精致小盒做嫁衣，一切是那么小巧完美。每一样都像一个小公主，共同有一个雅致的名字－－凯丝恩贝。朋友说这么精致的糕点，现在许多讲究的家庭都买回家，当来客人时，用小美器端出几个，特别典雅有情调。
只要遇到凯丝恩贝那半磅的精品西点，你本应该细细地切好，然后斯文地享用，却变成了得意忘形的吃，两只手指捏着扁扁的一大块，韧软橙黄中间微焦的糕皮，乳白滑软的糕底，浓浓的奶香让你贪婪得不能自拔，一半的精品最后被手指和嘴巴消灭，齿颊留香，真的是千真万确。当然一定不能忘记末了的一杯热热黑醇的咖啡，但是只能在吃完蛋糕后才用，咖啡的焦香柔和了腻在唇舌之间的奶酪的奶香，那份惬意就这么一丝丝地散发、散发......
人均消费：20元
联系电话:65059519
地址:建国门外大街1号国贸商城EB103本回答被网友采纳