白露的节气习俗?

Question

如题所述

Answer 1

1、祭祀禹王

白露时节是太湖人祭祀禹王的日子。禹王就是大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。祭禹王的香会每年四期，其中清明、白露的春秋两祭规模最大，春祭6天，秋祭7天。这时，每天都要唱一台戏，每台戏有四出。两出文戏，两出武戏，其中一出必为《打渔杀家》。

2、喝白露茶

江苏浙江一带乡间，每年白露一到，家家皆用谷物酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市售卖。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称白露米酒。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江之水酿制而得名。

3、蒸煮十样白

浙江苍南、平阳等地，人们在白露这天要采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可以滋补身体，对治疗关节炎有好处。这十样白是十种带白字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与白露在字面上相应。而在文成县，老百姓认为白露时节吃番薯可使全年吃番薯饭后不胃酸。

4、吃龙眼

福州有个传统，叫白露必吃龙眼。民间认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种作用，而且白露之前的龙眼个个大颗、核小味甜口感好，所以白露是吃龙眼的好时候。

5、白露米酒

资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝土酒。其酒温中含热，略带甜味，称白露米酒。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称白露米酒。

扩展资料

白露前后，夏日残留的暑气逐渐消失，天地的阴气上升扩散，天气渐渐转凉，清晨的露水日益加厚，在草叶面上凝结成一层白白的水滴，这也是白露名由之一。植物开始有露水进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，暖空气逐渐退避三舍。

此时，中国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比较干燥。长江中下游地区在此时期，第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况，但是如果冷空气与台风相会，或冷暖空气势均力敌，双方较量进退维艰时，形成的暴雨或低温连阴雨对秋季作物生长不利。

白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。白露以后，气温开始下降，天气转凉，地面的水汽结露就开始增多了。过了白露，人们容易出现口干、唇干等情况，这就是典型的秋燥。白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。

参考资料来源：百度百科-白露

参考资料来源：人民网-白露：饮酒品茶好过秋（节气·民俗）

Answer 2

1.清茶
到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。
说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。
2.米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。
3.农事
农事：这一时节冷空气日趋活跃，常出现秋季低温天气，影响晚稻抽穗扬花，因此要预防低温冷害和病虫害。冷空气入侵时，可采用灌水保温，低温之前灌水二寸以上，可增温1~2℃。低温来时，晴天可日排夜灌浅水；阴雨天则要灌厚水；一般天气应干干湿湿，以湿为主。这个节气暑气渐消，秋高气爽，玉露生凉，丹桂飘香，是黄金旅游季节。“白露”正处夏、秋转折关头，气温日际变化大，“白露身不露”，老、弱、病者要更注意适时增减衣服，以防受凉。
4.蔬菜
白露后的天气有利于蔬菜生产，蔬菜生产进入了繁忙季节。

Answer 3

白露是个典型的秋天节气，从这一天起，露水一天比一天凝重成露而名。农历言：“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。”此时太阳黄经为165度，由于天气已凉，空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠，鸟类也开始做过冬准备。

《礼记·月令》篇记载这个
节气的景象“盲风至，鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞。”是说这个节气正是鸿雁南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见白露实际上是天气转凉的象征。
　　同为白露节气，在我国的不同地区其景致也有所不同，北方已是水汽凝结，而南方有些地区仍是花香四溢，曾有“白露时分桂飘香”的说法。

Answer 4

白露养生

Answer 5

没有什么习俗，但是有农事白露农谚　　白露秋分夜，一夜凉一夜。 　　草上露水凝，天气一定晴。 　　草上露水大，当日准不下。 露水见晴天。 　　夜晚露水狂，来日毒太阳。 干雾露阴，湿雾露晴。 　　喝了白露水，蚊子闭了嘴。 　　麦收十年早，谷收十年晚。 　　种麦种到老，还是早种麦子好。 　　今年麦子耩得早，来年麦子收得好。 　　别说白露种麦早，要是河套就正好。 　　抢墒地薄白露播，比着秋分收得多。 白露麦，顶茬粪。 　　白露种高山，寒露种河边，坝里霜降点。 　　白露种高山，秋分种平川。 　　白露种高山，秋分种河湾。 　　白露种高山，秋分种平川，寒露种沙滩。 　　白露种高山，秋分种半山，寒露种平川。 　　白露播得早，就怕虫子咬。 　　麦种拌农药，不怕虫子咬。 　　麦种毒谷拌，不怕害虫犯。 　　麦种温水泡，不长黑包包。 　　选好种，晒得干，来年多打没黑疸。 　　选农药，仔细挑，防病、治虫、防鼠咬。 　　抢秋抢秋，不抢就丢。 谷到白露死。 　　好谷不见穗，好麦不见叶。 　　谷怕连夜雨，麦怕晌午风。 　　头白露割谷，过白露打枣。 　　白露割谷子，霜降摘柿子。 　　白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。 　　谷子上场，核桃满瓤。 　　谷子上囤，核桃挨棍。 　　枣红肚，磨镰割谷。 　　谷子老了吃米，高粱老了吃糠。 　　生砍高粱熟割谷。 　　高粱要欠火，谷子要熟透。 　　谷子未熟透，小米粒子瘦。 　　生割谷，饿得老婆孩子哭。 割谷要稳，收麦要紧。 　　多打几遍场，多收一些粮。 　　穷豆秸，富谷穰，再打几遍还有粮。 　　太阳照门里吃新米，太阳照门外吃新麦。 　　门里吃米，门外吃面。 　　玉米成熟没有过，完全熟透粮食多。 　　玉米苍皮还未熟，晚刨几天有好处。 　　白露田间和稀泥，红薯一天长一皮。 　　白露见湿泥，一天长一皮。 白露种葱，寒露种蒜。 　　萝卜白菜葱，多用大粪攻。 　　八月八，冬瓜南瓜回了家。 　　白露节，棉花地里不得歇。 　　白露棉花好长相，全株上下一起忙，下部吐白絮，上顶有花香，全田后劲足，不衰又不狂。 　　八月八，还有花。 　　八月八，不归家。 　　八月八，秋热霜晚能见花（絮）。 　　待要棉花产量增，步步管理莫放松。 　　前紧、中松、后不管，棉花一定大减产。 　　前紧、中狠、后加强，棉花增产有保障。 　　棉花一天收不净，管理一天不能停。 　　后期修好棉，还能增成产。 　　棉花不到家，杈耳天天掐。 　　棉花到了家，杈耳继续掐。 　　上午修棉花，下午拾棉花。 　　白露的花，有一搭无一搭。 　　白露的花，温低霜早就白搭。 　　秋后棉花锄三遍，絮厚绒白粒饱满。 　　松耪要轻，减少撞碰。 　　大背小背耪一锄，划破地皮有好处。 　　白露秋分头，棉花才好收。 　　中秋前后是白露，棉花开始大批收。 　　始进中喷花，留种莫拖拉。 　　麦怕三月寒，棉怕八月连阴天。 　　棉怕白露连阴雨。 　　天气好，吐絮好。 　　几日无太阳，吐絮就不畅。 　　白露不低头，割倒喂老牛（指晚稻）。 　　麦喜胎里富，底肥是基础。 底粪小麦苗粪谷。 　　麦子铺底粪，越长越有劲。 　　种麦上足粪，家里座上囤。 　　十层八层，不如底粪一层。 　　有水三追要适中，旱地基肥一炮轰。 　　底肥上不足，追肥也难促。 　　三追不如一底，年外不如年里。 　　底肥施上四个五（5000千克土杂肥，50千克磷肥，50千克饼肥，50千克氮肥），小麦丰收有基础。 　　秸秆还田，壮地松土又治碱。 　　随熟随收随运粪，抓紧耕翻莫停顿。 　　人怕老来苦，麦怕胎里旱。 　　麦怕胎里旱，墒差就得灌。 　　种麦底墒足，根多苗子粗。 　　麦收底墒，秋收浮墒。 　　水地争墒不争时，旱地争时不争墒。 　　深耕施肥再细耙，不收麦子是瞎话。 　　犁深耙透多上粪，打得麦子撑破囤。 　　麦子要好，犁深肥饱。 　　麦子收在犁上，谷子收在锄上。 　　麦根扎黄泉，深耕能增产。 　　深耕再耙透，麦子收得厚。 　　犁地没隔墙，麦根扎得广。 　　耕得深，耙得烂，一碗汗水一碗面。 　　累坏牲口犁不坏地。 　　地耕得深，根扎得深，小麦能打千八斤。 　　耕地深一寸，顶上一层粪。 　　麦凭耕得深，秋凭锄得勤。 　　早耕能歇地，长麦有力气。 　　精耕细作，打得麦子无处搁。 　　湿耕早，干耕迟，花脸耕地最适宜。 麦耕火色地。 　　扶犁向前看，耕地一条线。 　　犁地到头到边，麦苗长得齐严。 　　犁地不到路，必定荒三步。 　　耕后灌垡，枉把力下。 　　地里谷茬拾干净，来年少生钻心虫。 　　犁耢一起拿，耕后就耢下。 　　光耕不耢，不如睡觉。 　　耕后耢下，减少蒸发。 　　上午耕到十一点，全部耢下才家转。 　　下午收工前，耢下保墒全。 　　宁可晚回家，把地全耢下。 　　耕得深，耙得匀，地里长出金和银。 　　深耕不细耙，苗子难出齐。 　　深耕不耙深，苗子难扎根。 　　犁要深细，耙要透平。 　　贪耕不耙，枉把力下。 　　光耕不耙，枉费犁铧。 　　贪耕不耙，满地坷垃。 　　种麦不要怕，全靠一盘耙。 　　麦耙紧，豆耙松，秫秫耙得不透风。 　　麦子不怕草，就怕坷垃咬。 　　坷垃耙不破，麦子受折磨。 　　土块不打光，麦子土里伤。 　　要想小麦苗子好，整地细碎少不了。 　　用上拖拉机，耕得深又细。 　　耕得深，耙得细，后面还有合墒器。 　　用上小麦播种机，行距大小任调剂，下种均匀又节省，深浅一致出苗齐。 　　白露节，枣红截。 　　白露枣儿两头红。 　　白露打枣，秋分卸梨。 　　白露打核桃，霜降摘柿子。 　　白露到，摘花椒。 　　八月连阴种麦好，只怕淋烂柿和枣。 　　枣子摘下来，还得好天晒。 　　晒枣连阴天，很难不霉烂。 　　青贮饲料营养好，马牛驴骡好上膘。 　　秸秆青贮营养高，适口性强消化好， 　　马牛猪羊都爱吃，还可节省精饲料， 　　一年四季都能用，原料充足容易搞。 　　过腹还田禾苗壮，经济效益大提高。 　　青贮技术五要点，切记“青碎实满严”。 　　青贮原料很广泛，玉米秸秆地瓜蔓， 　　牧草杂草和青菜，关键原料要新鲜。 　　挖建青贮窖，地点要选好，靠近牲畜舍，向阳又干燥，窖壁用砖砌，砖缝要抹好，底层铺麦秸，接着填贮料，上层麦秸盖，踏实土封牢，窖顶馒头形，预防雨水泡，一月就成功，想用就开窖，贮料挨次取，随即堵封牢。 　　白露到秋分，家畜配种带打针。 　　白露到秋分，家禽快打针。 　　白露节到，牛驴上套。 　　养鱼没啥巧，饵足水质好。 　　鱼吃多种草，看你找不找。 　　水草是粥，旱草是饭。 　　种田靠肥料，养鱼靠饵料 白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，影响了学习和工作，在此我要提醒大家的是，在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明，高钠盐饮食能增加支气管的反应性；在很多地区内，哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比，这说明哮喘病人不宜吃得过咸。在食物的属性中，不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”“升降沉浮”及“补泻”作用。不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，因此，每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。本回答被网友采纳