羊头上的毛怎么退干净羊头上的毛退干净怎么退

Question

如题所述

Answer 1

1. 羊头上的毛可以通过火燎的方式去除，将羊头放在通风良好的地方，使用火源直接燎烧毛发。完成后，用铁丝球和水进行清洗，以去除残留的焦糊和污垢。
2. 根据农业农村部2001年发布的《畜禽屠宰卫生检疫规范》，使用松香拔毛是被禁止的。工业松香含有多种复杂的成分，在制作过程中可能会有重金属残留。而且在加热和重复使用时，它还能持续释放出多环芳烃等有害物质，这些物质被证实具有致癌风险。