萝卜属于一种喜阳的蔬菜，它通常在一年四季都可以种植。一方面是因为虽然萝卜生长的每个时期，适宜的温度不同，但通常都在20度左右，而温度如果低于-1度的话，萝卜肉质就会受冻。所以在一年四季，阳光充足地区都适合萝卜生长。萝卜通常都是在日照较长，昼夜环境温差大的环境中进行生长的，这有利于萝卜积累营养物质。
一、萝卜喜阳还是喜阴
萝卜喜阳。通常情况下适合甜菜生长的平均温度在20度。具体来讲，萝卜之所以喜欢光照时间长，主要是因为萝卜在整个生长过程中，适宜的环境温度一般都在20度左右，温度比较高，需要的日照时间长。昼夜温差大，日照时间长有利于提高光合效率，增加萝卜营养物质的积累，萝卜肉质的生长。如果光照时间不够，光合作用就会降低，则会影响萝卜正常积累的营养物质，甚至会影响萝卜的采收
二、萝卜对环境有什么要求
1、水分均匀、湿度高：萝卜适于生长在含水量为65%-80%的地区，但是土壤水分也不能供应不均匀，否则萝卜很容易裂开。同时萝卜生长在湿度高的环境中可以提升萝卜的口感。
2、土壤土质疏松、肥力大：萝卜适合在土层较为厚实，土质较为疏松并且选取沙壤土为最好。
3、光照充足、日照时间长：萝卜生长的环境日照充足，营养物质就会积累多，萝卜的生长就会加速，萝卜的产量就会提高。
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