第1个回答 2022-11-16
山楂，鱼腥草与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
食用鱼腥草的其他注意事项：
1、新鲜鱼腥草属于凉性，过多食用会造成身体太寒凉，比如会导致胃黏膜毛细血管收缩，进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚至导致各种肠胃疾病，如胃寒、腹泻等。肠胃中的很多消化酶，必须在一定的温度下才具备一定的活性，起到消化食物的作用。如果过多进食寒凉食物，会降低各种酶的活性，导致食物吸收率下降。
2、鱼腥草中含马兜铃酰胺（干鱼腥草中的含量约为16毫克/千克）， 会对肾脏造成不可逆损伤。要少吃、控制量，以降低其致病风险。
扩展资料：
营养价值：
鱼腥草,又叫折耳根，有特异气味和味道，含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。
具有抗菌消炎作用的鱼腥草素（癸酰乙醛），可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长。
鱼腥草还能增强人体免疫功能，促进血液循环，保持健康身体。
参考资料来源：人民网-三种野菜小心吃 蕨菜鱼腥草血皮菜要控制量
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