一、饮食
越南菜肴既美味,雅观,而且营养丰富。在南方,人们可常吃到调味品浓厚的菜肴,而北方的食谱却带有中国清雅的风味。越南人主食米饭,此外,牛肉或鸡肉粉条也是越南人民的主要食品。由于海岸线长,越南的海产既多又新鲜,而且价格相当便宜。
二,服饰
越服形制类似中国的汉服。越南苗族、瑶族的服饰与中国苗、瑶族大体相似。进入寺庙或参加重要的仪式时不应穿着西装短裤、短衣。
二、语言
在越南,主要语言是越语,今日,学外语运动较为发展,尤其是在河内、胡志明市、顺化、岘港等大城市里英语、法语很通用,各家旅行社的导游会讲英语、法语、俄语、汉语、日语、德语、西班牙语等。
三、过春节
亚洲只有少数几个国家过春节和中国大致相同,越南便是其中之一。越南人家春节的时候必备的两样东西是是金桔和桃枝。金桔寓意吉祥如意,财源广进;桃枝则是用于辟邪,在这里春节是非常重要的阶梯,因此会持续相当长一段时间。
在越南过春节也有贴春联、除夕守岁的习惯。也有到亲友家拜年的风俗。最早到家里拜年的客人特别受重视,据说他会给主人带来好运。
四、越南文化
越南文化是在汉文化的影响下形成和发展起来的。在语言、文学、音乐、美术、戏剧、哲学、习俗等方面,随处都可见到汉文化的特征。越南也使用十二生肖,但其中一个生肖和中国不同:中国的“兔年”,在越南成了“猫年”。
越南是一个拥有悠久历史和丰富文化遗产的国家。以下是一些常见的越南文化习俗:
拜祖先:越南人非常重视家庭和祖先,每年农历正月十五日会举行拜祖活动。
越南新年:越南新年通常在农历一月份庆祝,这个长达一周的节日被称为“春节”。
越南传统服装:越南传统服装是“Áo dài”,这是一种长袍配上宽松的裤子。
食物:越南被誉为美食之国,著名的越南菜包括“Phở”(越南牛肉粉)、“Bánh mì”(越南面包)等。
礼仪:越南人非常注意礼仪,例如在与长辈交流时要用尊称称呼,如“bác”、“cô”、“thầy”等。
手势:在越南,用手指指别人是不礼貌的行为,应该用手掌或手背来指向某物。
婚礼:越南人非常看重婚姻,结婚前还要进行一系列仪式,如求婚仪式、聘礼交换等。
宗教:越南主要的宗教是佛教和天主教。佛教在越南历史中有着重要的地位,越南被誉为“东方小西藏”。
喝茶:在越南,人们非常喜欢喝茶,尤其是绿茶和荷叶茶。
音乐:越南音乐有自己独特的风格,著名的越南音乐器乐包括“đàn bầu”(单弦琴)和“đàn tranh”(十三弦古筝)。