腰排和肋排是不是一样

Question

如题所述

Answer 1

不一样。腰排和肋排是不一样的。
1、腰排肉是五花肉，又称肋条肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
2、肋排是日常生活中经常会吃的一种肉类食物，肋排是胸腔的片状排骨。肋排是胸腔的片状排骨。肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头比较粗。