请问一斤糖能放多少舒欣脆？

Question

如题所述

Answer 1

1、5-2.5克左右，舒欣脆H在熬糖时开锅后加入，一斤白糖加舒欣脆H型1.5-2.5克，糖葫芦口感酥脆、不宜融化。舒欣脆H是专门制作糖葫芦用调味糖浆使用的食品添加剂，起到转化白糖，调节酸味，防止融化等作用。
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