哈密瓜不但香甜，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味；充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。
在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。而哈密瓜汁简单易做，所含的维生素全面并且制作成本不高，因此深受广大群众或者商家的喜爱。也正是因为这个原因，哈密瓜汁有多种多样，其味道也不尽相同。
哈密瓜是大家都喜欢吃的水果类型，现在是夏季，也是吃哈密瓜的好季节，香甜可口，而且营养丰富，补充丰富的维生素和矿物质。如何食用呢，可以直接吃，也可以榨汁，一起来看看哈密瓜汁的制作。
哈密瓜汁
哈密瓜汁所需材料
主要食材葡萄、哈密瓜、水
葡萄哈密瓜汁的做法
1、哈密瓜洗净后去皮，去籽，切块备用。
2、葡萄洗净去皮去核，与切好的哈密瓜一起放入榨汁机榨汁。
3、将榨好的果汁倒出，加适量凉白开搅匀即可。
哈密瓜汁的功效与作用
新鲜榨的果蔬汁，每天只要一小杯，可以补充我们所需要的维生素，同时还能润肠排毒，帮忙清洗体内的废弃物质;哈密瓜可生津止渴、解热利尿，葡萄则能补气血、利尿、帮助消化，适合下半身容易水肿的人。葡萄含有多种人体所需的氨基酸，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，而且还可以有效的缓解肠胃不适，对于补气血有很大的帮助作用，同时还可以消除水肿，利尿缓解神经衰弱哦，大家一定不能错过。
哈密瓜汁的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，是一种很有营养的食材，是高蛋白，高维生素，低脂肪低糖的食材类型，缓解疲劳清热去火补气血，大家可以试着做一做营养价值很高。