引言：很多人都知道牛奶的营养价值是非常高的，也知道睡前喝一杯牛奶可以促进睡眠，但是有的人会问其中的科学原理在哪里呢，接下来跟着小编一起去了解为什么吧。
一、为什么睡前喝牛奶可以促进睡眠
很多人都比较喜欢喝牛奶，因为我们知道牛奶里面会有一种物质叫做色氨酸这种物质对人们睡眠能够起辅助的作用，而且还能够让人们的褪黑激素变少，所以这个时候有间接的作用帮助人们睡眠，所以对于一些睡眠不好的人或者是心情不好焦虑的人，都是有帮助的，这个时候当你睡不着睡前喝一杯温热的牛奶，这个时候有促进睡眠的作用，而且我们也知道牛奶里面的营养物质特别多，人们喝了还可以美容养颜。在平时的时候，我们既可以用牛奶来做成早餐，也可以当作晚餐，所以牛奶是对身体比较好的一种饮品。
二、吃有益身体健康的食品
我们在晚上喝牛奶的时候也要注意几个点，就是不要喝太多，因为喝太多你可能会由于吃太多东西，然后上厕所就会影响你的一个睡眠质量，从而也会影响你的睡眠深度，所以喝牛奶也要有度，虽然他对身体健康有一定的帮助。而且他也有他规定喝的时间，所以我们在睡前一个小时内将牛奶喝完是最佳时间，而且喝牛奶的时候最好喝一些热牛奶，因为我们知道热牛奶是可以帮助人们促进睡眠的，这个时候人们的肠胃也会变得更加难受，所以在生活中一定要掌握一些正确的饮食方式。在平时的时候，我们不仅可以喝牛奶，也可以吃一些酸奶，对于一些乳制品我们都可以吃，因为对身体比较好，里面的营养物质比较丰富。
牛奶中含有色氨酸和褪黑激素可以促进睡眠。
据英国《每日邮报》12月16日报道，近日，韩国首尔三育大学(SahmyookUniversity)的一项研究表明，晚上挤的牛奶中含有更多的色氨酸和褪黑激素。这些化学物质能够帮助人们减少焦虑，促进睡眠。“在睡前喝一杯暖暖的牛奶能一夜好眠”这种说法有了科学的依据。
牛奶中含有两种催眠物质：
一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺；
另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的"类鸦片肽"可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。
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拓展资料
不宜喝牛奶助眠：
1、肾结石病人。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。
2、体内缺乏乳糖酶的人。大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。
3、患某些消化道疾病的人。过去认为，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
4、腹部手术者。这种人喝牛奶会使肠胀气，不利于术后康复。
5、正在服铁剂药物的人。当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时，如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2015/1217/c21471-27942337.html"target="_blank"title="人民网--研究：奶牛夜间产的牛奶更有助于睡眠">人民网--研究：奶牛夜间产的牛奶更有助于睡眠
参考资料：/shipin.people.com.cn/n/2014/1229/c85914-26290840.html"target="_blank"title="人民网--牛奶可助眠10种人睡前不宜喝牛奶">人民网--牛奶可助眠10种人睡前不宜喝牛奶