第1个回答 2022-09-26
您好,很高兴为您服务,根据您的问题做出以下解答,
主要是以下几点:
1、吃增强食欲的食物
人在上了年纪之后,各方面都在退化,味觉也不例外,所以往往老年人都会因为味觉的退化而导致食欲变差。为了避免由于味觉退化而引起一些健康问题,所以老年人的饭菜要能够激起食欲,只有老年人有了食欲才会吃得香,身体也会随之健康起来。
2、不能吃得太饱
无论是老年人还是年轻人,都不可以吃得太饱,吃得太饱会让肠胃的负担变重,从而影响身体健康。老年人最好每餐都不要吃得太饱,以八分饱为宜,尤其是晚餐。
3、多吃蔬菜
老年人不但性格会越来越像小孩,口味也会越来越像小孩,有许多老年人都会像孩子一样不喜欢吃蔬菜。遇到这样的老人子女一定要尽可能的哄老人开心,让老人在开心的情况下多吃一些蔬菜,因为蔬菜中有很多维生素和矿物质,这些物质不但能够预防心脑血管疾病的发生,还能够解决老年人便秘的问题。
4、食物要丰富
人体所需的营养与年纪是没有关系的,所以即使上了年纪,依然需要各种营养成分,为了保证老年人身体当中有足够的营养,老年人每天摄入的食物最好能够丰富一些。
5、饭菜要做的软一些
第一,对于老年人来说,饮食要能够细一点,就是做菜方面要细致,而且要切得细巧,容易消化吸收,老年人能够接受;
第二,老年人要补充足够的营养,来预防营养缺乏症,很多老年人都会有贫血,都会有缺钙,都会有缺铁这种症状,我们要求他们尽可能做到食物多样化,多吃富含钙、铁、蛋白质的这一类食物,预防营养缺乏;
第三,适当鼓励老年人多做一些户外运动,在一定程度上延缓肌肉衰减,肌肉衰减的现象在老年人当中比较普遍,随着年龄增加,肌肉衰减的程度也会增加,在预防肌肉衰减方面,除了要加强户外运动以外,还要补充营养,包含蛋白质、钙、维生素D;
第四,为了保持老年人的心情愉快,鼓励尽可能的陪伴进餐,让老年人重视膳食问题,主动摄食,主动饮水,主动发现自己的营养问题。亲,希望我的回答可以帮助到您,祝您生活愉快!
第2个回答 2016-11-17
如果你想保证老年人的健康,那么我们下面介绍的三低原则就是我们应该注意的,只有这样我们才能更好的帮助老人,但是也要注意老人的饮食的合理性。
低糖老年人常食高糖食品,弊大于利。因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。
低盐盐是人体内氯和钠的主要来源。但常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。
一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主,可适量增加一点脂肪。
低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食,与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。
望采纳。