怎样冲泡牛奶才是正确的

为什么我每次泡牛奶都会有好多疙瘩,水也是很烫的

1.先向奶瓶中加水,最好用消毒过的温水,然后加入适当分量的奶粉,摇匀。

2.并且水的温度不能过高也不能过低,要参考奶粉罐上标识的适宜温度。

扩展资料:

冲泡牛奶的注意事项:

1.检查奶粉的保质期:除了检查奶粉罐上标明的保质期外,还要检查奶粉罐的外观。如果牛奶罐被抬起,泄漏和生锈,就不能使用。

2.洗手:用水洗手,用肥皂洗手至少20秒。洗指甲和手指。

3.准备清洁工具:第一次使用的奶瓶、奶嘴和盖子必须先消毒。一旦使用,每次使用前还应用专用清洁剂清洁奶瓶,并用1:1的水和醋的混合物清洁奶头。这将有助于防止真菌的生长。打开一罐新的奶粉时,首先用热水清洗顶部和开瓶器。

4.加热:把热水倒进碗里或锅里,然后把牛奶瓶放进去几分钟。加热前摇晃瓶子。在给牛奶之前,滴一两滴到手腕或手背上来感觉它。不要用微波炉加热瓶子。

5.安全储藏:当冲洗多瓶奶粉时,必须在瓶子上标明日期。把没有喝醉的瓶子冷藏起来。冰箱里储存的牛奶超过24小时应该扔掉。

参考资料:人民网——给宝宝冲奶粉 家长要注意这几点

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-04
婴儿牛奶正确的冲调方法如下:
  1、水必须完全煮沸,不要使用电热水瓶热水,因其未达沸点或煮沸时间不够。
  2、冲泡开水必须调至适当的温度,并将水滴至手腕内侧,感觉与体温差不多即可。因为水温过高,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另一方面,某些对热不稳定的维生素将被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。
  3、不要用纯净水或矿泉水冲奶粉。纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。目前家庭用自来水都经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。
  4、冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡,奶水浓度过浓或过稀,皆会影响宝宝的健康。浓度不能过高。奶粉中含有钠离子,需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高,幼儿饮用后,会使血管壁压力增加,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受,甚至发生肾功能衰竭。奶粉冲得太稀也不行,则会导致蛋白质含量不足,同样也会引起营养不良。
  5、泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时。不要放温奶器,暖奶器里的温度高过常温的,若放在冰箱冷藏,则不能超过24小时。若吃过了,有剩的,则应丢弃,不能再吃的。
  6、冲调好的奶粉不能再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样奶水,多获得的营养也要大打折扣。
  7、与其他辅助食品一起食用。这样不仅丰富婴幼儿饮食口味,同时还可以吸收它类食物中的营养。
第2个回答  2019-08-30

冲泡奶粉的温度不能过高也不能太低,在50摄氏度左右是比较好的。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

扩展资料

牛乳中矿物质含量约为0.7%~0.75%,富含钙、磷、钾、硫、镁等常量元素及铜、锌、锰等微量元素。100mL牛乳中含钙110mg,为人乳的3倍,且吸收率高,是钙的良好来源。

牛乳中钙和磷的比值为1.2:1。牛乳中的钾、镁元素含量也较丰富,有利于控制血压,并成为动物性食品中唯一的成碱性食品。但其中铜、铁含量较低,必须从其他食物中获取。

参考资料来源:百度百科-牛奶

第3个回答  2020-07-03
不同牌子的奶粉有不同的配比说明,但一般来说都是用40—60摄氏度的温水冲较好。 这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。 如果水温过高,一是会使奶粉结块,无法充分溶解;二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏,营养价值“大打折扣”。而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说明书,建议父母在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温。 冲调奶粉时,可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。 或者也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合,然后放入适量奶粉摇匀。注意摇时不要太用力,否则可能产生气泡,引起胀气。如果奶没有喝完,切忌反复煮沸,以免营养物质损失,可用温水或温奶器温热。 冲奶粉最好选用烧开过的自来水,不要用矿泉水。 因为矿泉水含矿物质较多且成分复杂,婴儿肠胃消化功能及肾脏功能发育还不健全,容易增加肾脏负担。另外,也不能用米汤冲奶粉,因为米汤中有一种脂肪氧化酶,会破坏奶粉中的脂溶性维生素A,不但不能使二者的营养加倍,还会影响孩子的生长发育。
tips:冲调奶粉的四大禁忌 1、切忌先加奶粉后加水。正确的冲调方法是将定量的40℃~60℃的温开水倒入奶瓶内,再加入适当比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉,调匀即可。最好现配现吃,以避免污染。 2、切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。已经冲调好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。 3、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品。因为这样会增加婴儿的肠道负担,导致消化功能紊乱,引起便秘或腹泻,严重的还会出现坏死性小肠结肠炎。此外,当婴儿患病服药时,家长不可将药物加到奶粉中给婴儿服用。 4、喂奶粉时毋须再添额外的饮用水。因为只要正确地按比例调制奶粉,正常情况下婴儿是不会出现"上火"现象的本回答被网友采纳
第4个回答  2013-09-14
要用温水冲奶才行哦!要比人体的体温高0.5度左右!!然后你把奶滴在手背上试一下,感觉温就可以了,太热把奶粉的营养成分都破坏了!
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