经常吃番茄对身体有什么影响?

如题所述

经常吃番茄对身体有什么影响?

经常吃番茄对身体没什么不好,相反还有不少好处,不过要注意的就是,虽然番茄作为一种蔬菜类食物,但它在蔬菜中含糖量还是相对较高的,100g番茄能提供3.5g碳水化合物,适当食用为宜,如果吃得太多的话,可能会因为摄入糖分过多而影响血糖,小番茄(圣女果)的含糖量会相对更高一些,对于高血糖、糖尿病患者来说需要更加注意。

番茄是一种低脂低热的蔬菜,适合肥胖、三高患者食用,100g番茄汁含19大卡热量,而且番茄中的膳食纤维含量较高,还有助预防便秘,提高饱腹感。番茄口味香甜,而且富含多种有益物质,番茄中含有钙、镁、锌、铁、磷、钾、硒等多种人体所必须的有益成分,尤其是钾元素含量丰富,100g番茄中含有163mg钾元素,100g番茄中仅含有5mg钠离子,是典型的“高钾低钠”食物,很适合高血压患者食用。

我们体内的钾钠属于一对相互制约的离子,如钾离子调节血管内渗透压,钠离子调节血管外渗透压,如果我们吃了过多“重口味”,食盐摄入较高,钠离子摄入量超标(食盐的主要成分是氯化钠),可造成体内水钠潴留的情况,此时会升高血管外渗透压,会压迫血管,加重高血压,而高钾食物的摄入有助让钾离子结合钠离子排出体外,有助调节血管外渗透压平稳。番茄中的维生素含量也较丰富,如100g番茄含19mg维生素C、92ug维生素A,0.57mg维生素E,还有维生素B1、B2等丰富的维生素B族。

番茄中还含有特殊的成分 -
番茄红素,番茄红素是一种抗氧化成分,它能抵抗自由基,预防衰老,抗氧化能力比维生素E高30多倍,而且还有潜在预防前列腺疾病的效果。还有一些朋友在意生吃还是熟吃番茄好,其实番茄生熟都行,生吃番茄保留更多矿物质和维生素,而熟吃番茄能更好地激发番茄红素的吸收率,我们可以交替来吃,不用太过纠结于此。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-16
如果生吃番茄,可以补充大量维生素C,提升人体免疫力,抵抗衰老。如果把蕃茄炒熟吃,会产生番茄红素,对预防男性前列腺疾病非常有帮助。经常吃番茄,无论男女老少,都可以得到不少好处。
第2个回答  2021-01-16
经常吃番茄对身体只有好处没有坏处。番茄当中含有特别多的维生素c,可以补充人体维生素,延缓衰老。但一定要注意不要吃未成熟的番茄。
第3个回答  2021-01-13
经常吃番茄对身体也有好处。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄 有促进消化的功效,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。
第4个回答  2021-01-14
生津止渴,降压降脂。番茄里的番茄素能健胃消食,生津止渴。还含有黄酮类物质,可以增加冠状血流量,降压降脂。
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