油炸米粉肉怎么做好吃窍门

如题所述

油炸米粉肉的用料

五花肉看自己吃多少    è’¸è‚‰ç±³ç²‰80g    

食用油30g    é…±æ²¹15g    

面粉30g    é¸¡ç²¾é€‚量    

食用盐适量    èšæ²¹20g    

油炸米粉肉的做法


步骤1

先把五花肉洗干净然后切成不大不小的片


步骤2

放入酱油蚝油盐鸡精用手给它腌制半个小时左右


步骤3

把米粉和面粉按照5:1(米粉是5面粉是1)的比例倒在一个碗里面要大点的碗,然后把肉放进去轻轻的用手前后面给它压两下沾上米粉(我先把所有的肉都沾完米粉才开始炸的)


步骤4

最后把锅子洗干净放油就可以了,等油有一点热度就可以放进去慢慢炸了(切记千万不能用大火)这个很好熟的,炸好就可以吃了

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