实际上，过期时间不长的食品也能食用。比如牛奶，是否冷藏比注重保质期更重要。至于那些一顿吃不完的袋装食品，尽管有些许细菌污染，吃起来只是味道差一些，伤及健康的风险不高。具体还是参考包装袋上的日期为宜。我们在喝的时候也可以注意变质。的酸奶闻起来有一股酸臭味，打开后可以看到表面呈块状或者菜花状，没有变质的酸奶则有一股酸甜的香气。
水果其实是不建议放。入冰箱的，尤其是西瓜，往往人们喜欢用保鲜膜。覆盖放入冰箱储存，但这不仅会滋生细菌，缩短食物保存期限，而且保鲜膜的有毒物质易渗入，造成二次毒害。肉类保鲜有讲：买回的新鲜肉保鲜的最佳温度是3-5度，此温度下肉质最佳。
保鲜期限最好不超过24小时。那些1～2天内食用的鱼肉类放在0℃冰。温室最好；近期食用的肉类适合放在-7℃冰箱里面的食物有很多。蔬菜水果肉食。味道各有不同。用保鲜膜封好可以防止串味，以防食物发生变质，改变食物本身的味道。不但不丢失水分还保证了新鲜。同时还免去因食物在低温下脱出的水份而导致冰箱内。
水分增加，从而冰箱容易结冰（冷藏冷冻都是这样），还会引起食物之间串味和异味的出现。特别是剩菜或气味大的食物，比如榴莲，如果不用密封袋或。者保鲜膜包裹，会导致冰箱。内所有的食物都产生榴莲的气味。细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了冰箱的“保险系数”。所以一定要合理存放加工食品。
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第1个回答 2021-05-15
当然不能，因为过了保质期以后就不安全了，哪怕放在冰箱也会滋生很多细菌
第2个回答 2021-05-15
过期的食品最好不要吃了，尤其是酸奶这类食物，本来就是发酵物，如果误吃了过期酸奶，很可能会引起肠道不适。
第3个回答 2021-05-15
什么东西过了保质期肯定都不能吃了，酸奶也一样，过期后它的营养成分就发生了改变，没有营养，而且益生菌也不存在了，当然如果这些不在乎，不小心喝点对身体也不会有什么大的影响
第4个回答 2021-06-01
介绍酸奶过期后，还能不能喝的问题
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