如题所述
冰粉不是淀粉，是平时吃的小吃。
冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。
分类
1、常规冰粉：冰粉中加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。
2、水果冰粉：上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如：西瓜、火龙果等。
3、糍粑冰粉：添加红糖、山楂碎等辅料之外，糍粑和小汤圆作为主料加入，增加冰粉的嚼劲。
