能强筋壮骨的黑豆猪尾汤,怎样做才更营养?

如题所述

猪蹄、猪皮和猪尾是猪身上三处胶原蛋白最高的部分,我们将其用于烹饪中,便可好做补充,我常会选择用猪尾搭配黑豆煮汤,鲜香味美口感好,而且关键是价值还非常丰富,我隔三差五便会喝一次,对于补充胶原蛋白有着很好的帮助,这样的汤坚持喝气色也能越来越好,这份汤的做法非常简单,大家掌握好其中的小技巧,便可轻松搞定,黑豆猪尾汤,我在天热的时候经常会给家人喝,比喝白开水强多了,还可补充身体基本的所需,下面我便会将黑豆猪尾汤的做法详细分享给大家。

黑豆猪尾汤的做法:

交替成分:猪尾巴1根,80克黑豆,1个小猪肉,8-12个红色日期,少许辣椒,20克米葡萄酒,5姜;

生产过程:第一步,尾纤被捆绑,清洁后,粉碎进入小部分后,加水在锅中,冷水放入尾纤,锅中煮至3分钟后,继续煮3分钟,然后取出3分钟,用温水冲洗;

在第二步中,预先准备黑豆。冲洗后,它浸泡在水中。当然,需要至少2个小时。清洁后,枣清洁,取下核心,切割枣;

在第三步,在清洁一小块姜后,切成碎片,将良好的辫子,黑豆,红色日期和枸杞一起放在锅中,一次加入至尊水,同时将其放入霉葡萄酒中;

在第四步,把姜切片放在锅里,开始炖,煮沸,转向小火继续炖50分钟,最好加上锅盖,不混合罐;

在第五步,经过几乎,炖汤。根据个人味道,加入调味盐和胡椒品尝。火完后,炖5分钟,然后享受它。

小编摘要:大多数人都知道猪的蛋糕胶原蛋白是丰富的,但我不知道辫子是否含有丰富的胶原蛋白,很容易被人体吸收,而这个家庭的女性朋友将有一个好的帮助,尾纤可以是各种成分。要搭配,花生猪尾巴,大豆虎杖,黑豆辫子等都是非常经典的实践,我会喝一只辫子汤,辫子和黑豆可以说是一个非常经典的对,非常维生素在黑豆中非常维生素e,坚持抗衰老会有一个良好的作用,所以这种方法的效果将非常好,往往喝胶原蛋白,而且颜色也可以越来越好,对于如此健康和美味的汤,其他人我错过了这项研究。

烹饪提示:

1,尾皮需要提前一下,记得在冷水中感冒,随着水温的升高,会把它推到它中,所以猪尾的味道会更好,不会出现气味,会有水有一些生姜,最好去除气味;

2,黑豆需要制作水,让它吸收水,将更多煮熟,红色的日期和枸杞等,放入水中的水中,使其更容易煮沸,因为枣是干燥,不会放下汤,很容易生气;3,水需要一次性加上,如果你在中间加水,很容易让汤的味道和价值受到影响。盐太早,炖猪尾后,然后根据个人味道加一些盐调味品。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-04-13
想要煮出来的黑豆猪尾汤更加营养可以再加一些陈皮红枣。这样子煮出来的骨汤会更加有营养,可以补气血还能够健脾补肾。
第2个回答  2021-04-13
首先在炖汤前要对食材做好清理准备,这样才不会影响口感,甚至破坏食材本身的营养成分,之后要文火慢炖,将各种食材慢慢炖熟入味,营养均衡甚至翻倍。
第3个回答  2021-04-13
这道菜用焖锅来焖煮会更有营养,先把猪尾骨洗干净,然后放进沸水里加姜片和蒜过一下水,再捞出来放进焖锅里,然后把黑豆泡一碗后再放进锅里,一起煮,大概闷煮四个小时就能喝到营养又健康的黑豆猪尾汤了。
第4个回答  2021-04-13
先把猪尾焯水,在捞出来放到锅里,在里面加一点水,食盐,等水烧开,把黑豆加进去,加一点葱姜蒜,煮一下。
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