龙利鱼巴沙鱼如何区分

如题所述

龙利鱼巴沙鱼可以从外形、口感、产地等方面区别。

1、外形区别。

巴沙鱼鱼身较长且无鳞,头部小,嘴宽眼大,而龙利鱼鱼身扁平,身上有鳞片,鱼嘴鱼眼都长在一面。巴沙鱼鱼肉比较肥厚,而龙利鱼因为身体扁平,所以鱼肉比较薄。

2、口感区别。

两种于都是无刺无鳞,但巴沙鱼的鱼肉会有点腥味,而龙利鱼的鱼肉是没有腥味的,而且巴沙鱼肉质和口感比不上龙利鱼。

3、产地区别

龙利鱼和巴沙鱼在产地上有明显区别,因为龙利鱼是一种海产鱼类,它多出产在海洋中,在中国沿海地带有大量出产,而巴沙鱼则是一种淡水鱼类,这种鱼主要出产在东南亚的淡水中,它是鲶鱼的一种。

龙利鱼简介

龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5-32℃,最适水温14-24℃,适盐范围14-33‰。

龙利鱼是暖温性近海大型底栖鱼类,喜栖息在泥沙质海底,只做近距离洄游,我国渤海、黄海、东海、南海沿岸浅海均有分布,尤以黄海、渤海最常见,越冬场集中在渤海中部和渤海海峡附近水深28米的海域,越冬期间水温在3.5-5.0℃范围内。

以上内容参考百度百科-龙利鱼百度百科-巴沙鱼

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