糖会影响钙吸收吗？

Question

如题所述

Answer 1

各种糖能增加钙的吸收，各种钙剂与能分解成糖的淀粉类食物同时摄入，也利于钙的吸收。

钙是一种人体必需的安全营养素，人体一生每日的需要量很大。受人体钙吸收条件的限制，高钙摄入日不能弥补低钙摄入日的缺乏，所以补钙应注意日日均衡，长期坚持，才能保证钙营养素摄入平衡。

扩展资料：

影响钙吸收的因素：

1、机体因素：包括生理需要量、机体维生素D、钙和磷的营养状况，胃酸分泌、胃肠黏膜接触面积和体力活动等;

2、膳食因素：钙摄入量是膳食中影响钙吸收率和吸收总量最重要的因素。钙吸收率与单次钙摄入量的对数呈负相关。当日均钙摄入总量低或单次钙摄入量降低时，主动吸收被激活，从而增高钙吸收率;

3、低磷膳食可降低血液磷的水平，刺激维生素D活化，促进钙的吸收;

4、膳食中的草酸、植酸可与钙形成沉淀而降低钙吸收;

5、膳食纤维中的糖醛酸残基、脂肪酸尤其是饱和脂肪酸可与钙结合形成不溶性复合物，从而降低钙的吸收。

参考资料来源：人民网——为什么不能空腹服钙？

Answer 2

(1)不宜多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。
　　
　　 (2)不宜摄入蛋白质过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现，妇女每日摄取65克蛋白质，若增加50%，也就是每日摄取98克蛋白质，则每日增加26克钙的流失。
　　
　　 (3)不宜吃得过咸。吃盐过多，也会增加钙的流失，会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现，每日摄取盐量为0.5克，尿中钙量不变，若增加为5克，则尿中钙量显著增加。
　　
　　 (4)不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现，一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
　　
　　 (5)不宜用各种利尿药，抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物。这些药物可直接或间接影响维生素D的活化，加快钙盐的排泄，妨碍钙盐在骨内沉淀。因此，骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用，也必须在医师的指导下用药。
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Answer 3

不会不会的，但是菜里面的话，哪些植物酸的话是会影响钙的吸收的噢！