鲜虾丝瓜浓汤面

Question

如题所述

Answer 1

鲜虾丝瓜浓汤面

食材

虾 丝瓜 面条 蒜

做法

1. 虾头保留，虾身去壳去虾线，虾背滑一刀，洗净备用

2.锅里倒油，加入虾仁煎至金黄后捞出备用；加入虾头煸炒出虾油（边炒边按压），然后加入蒜末炒香，倒入丝瓜翻炒均匀后加水大火煮开

3.熬煮一会后取出虾头，放入虾仁，加点盐和鸡粉调味

4.另起锅煮面条，煮熟捞出面条，倒入虾仁丝瓜和浓汤，撒上白胡椒粉，淋一点芝麻油，加入葱花即可