蚯蚓是杂食性动物，它除了玻璃、塑胶、金属和橡胶不吃，其余如腐殖质、动物粪便、土壤细菌等以及这些物质的分解产物都吃。喜欢热化细软的饲料，对动物性食物尤为贪食，每天吃食量相当于自身重量。蚯蚓是分解者，对于人类来说，它可以分解掉人类生产的有机垃圾，使其变成无机物，供植物等利用。所以说院子里有蚯蚓的话种菜或种花都会长得比较好……
蚯蚓还可以作饲料、食品和药材，对人类的益处很大。
除石头、砖瓦、玻璃、金属、橡胶等之外，其他一切能够腐烂 的有机废物和生活垃圾都能被它所消化，并可转化为有机肥料。蚯蚓的 消化系统是惊人的，它能分泌出一种分解木纤维的酶，因而，一些杂草 木屑、兽骨鱼刺、蛋壳果皮、破布烂纸以及其他污物，都成为它们口中 的美味佳肴。据实验，1亿条蚯蚓一天就可以吞食40吨垃圾，如果处理 一户普通家庭的垃圾，只要饲养2000条蚯蚓就足够了。蚯蚓可谓是忠实 的“环境卫士”。
目前，人们越来越认识到蚯蚓在农业、林业、牧业生产上的重要性和对环境保护的特殊作用。据调查我国每公顷土地内大约有蚯蚓15万～180万条。由于蚯蚓的掘地性和杂食性，每年每公顷土地内的蚯蚓排出的蚓粪就可以达到几十吨至几百吨。富含腐殖质的蚓粪是植物生长的极好肥料。蚯蚓的活动还可以改良土壤，加速分解土壤中的有机物，恢复和保持土壤的生态平衡。此外，蚯蚓在处理垃圾中的有机废物，降解环境中的污染物和为入类提供蛋白质新来源等方面都日益受到人们的重视。
蚯蚓对人类的益处很多。第一，蚯蚓在土壤里活动，使土壤疏松，空气和水分可以更多地深入土中，有利于植物生长，能够起到改良土壤的作用。第二，蚯蚓能够提高土壤的肥力，蚯蚓吃进的腐烂有机物和大量土粒，经过消化形成粪便排出体外，其中含有丰富的氮，磷， 钾等养分。第三，蚯蚓的身体含有大量的蛋白质和脂肪，营养价值很高，是优良的蛋白质饲料和食品。第四，利用蚯蚓来处理有机废物的效率很高，如1亿条蚯蚓一天就可吞食40吨有机废物..因此，蚯蚓对人类的益处很多，所以，我国和世界上的许多国家，都在大力开展蚯蚓的利用和养殖事业。
希望对你有帮助，如果你想养殖是一个不错的门路，发展会很好。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考