孩子的认知能力早教可以采用多种方法。以下是一些常见的方法：
1.亲子互动：与孩子进行日常的互动和交流，例如与他们玩耍、聊天、唱歌等，可以促进他们的感知和语言发展。
2.游戏和玩乐：适合孩子年龄段的游戏和玩具有助于培养他们的观察力、记忆力、逻辑思维等认知技能。
3.阅读和讲故事：阅读图书和讲述故事可以帮助孩子扩大词汇量、培养想象力，并提高他们的注意力和集中力。
4.探索和发现：鼓励孩子主动探索周围的环境，提供给他们各种材料和工具，让他们通过触摸、观察和实验来学习。
5.艺术和创造：参与绘画、手工艺、音乐和舞蹈等艺术活动，可以培养孩子的创造力、想象力和表达能力。
6.数字和逻辑游戏：使用数字拼图、迷宫、数学游戏等活动，可以帮助孩子发展数学、逻辑和问题解决能力。
7.多感官体验：为孩子提供多种感官刺激，例如触摸不同的材质、听音乐、品尝不同的食物等，可以促进他们的感知和认知发展。
请注意，每个孩子的发展和兴趣都是独特的，因此要根据孩子的年龄、兴趣和能力选择适合的早教方法。早期教育应该注重鼓励和支持孩子的探索和发展，而不是强加于他们。