常吃菠菜会加重结石类疾病吗？

Question

如题所述

Answer 1

不会的
首先可以肯定的是，菠菜中确实含有较多的草酸，炒饭也确实会和钙结合，形成草酸钙，但是草酸并不是菠菜所专有的，人们常使用的绿色蔬菜，很多都含有草酸，当前并没有确切的研究证据证明菠菜等必然促进草酸钙形成结石，Y，很多流行病学调查研究都否认了这一点
而且在加工菠菜的过程中，废水中的菠菜和之前比草酸含量大大下降，很少人生吃菠菜，菠菜只要经过焯水之后，其中的炒饭基本上和其他蔬菜没有差异，而且菠菜中的草酸经过胃部的消化成分已经分解，形成结石的机会就更少了
再说了，菠菜一般只是配菜，人们使用菠菜的量并不算大，因此不必担心会产生肾结石，若还有担心可以在吃菠菜的同时，适当多吃海带，水果等碱性食物，以促进草酸钙溶解排出，防止肾结石，
对正常人来说，少量的草酸被吸收后，一般没有太多影响，只要多喝水，保持场便通畅，就不需要担心，会出现肾结石

Answer 2

1、多吃含草酸的食物，容易患上肾结石？
　　这句话并没有错，草酸是引起肾结石最主要的原因之一，当它进入尿液之后，会和钙结合形成草酸钙。而草酸钙这种物质的溶解度非常低，也就很容易析出成为结石。
　　但是如果你说多吃豆制品和菠菜等富含草酸的食物就会患上肾结石，那就不对了。其原因也非常简单，大豆本身含有大量的草酸，但是在制作成豆制品的过程中，基本都已经分解掉了。
　　而菠菜等富含草酸的蔬菜，只要是个有经验的的家庭主妇，都会将其进行焯水处理。最后再经过加热，草酸基本也就不存在了，自然也就可以放心吃了。
　　2、多吃含钙的食物，会患上肾结石？
　　完全和大家想的不一样，多吃含钙食物，反而能预防肾结石的发生。饮食中的钙一部分会被肠胃吸收，而另一部分会滞留在肠道里，和哪些食物中的草酸结合后，随着粪便排出体外。换句话说，摄入钙其实可以减少草酸的吸收。
　　此外，适量的补钙还能帮助刺激血钙自我调节，减少钙的流失，让本身已经摄入的钙乖乖地待在骨头上发挥作用。
　　不过如果是钙片就不行了，这样就会增加结石风险。这是因为钙片会让身体短时间大量摄入钙，也就会增加尿中的含钙量，从而成为结石的原料。
　　那么生活中最容易让我们患上肾结石的原因是什么呢？往往是以下3点：
　　首先是不爱喝水，喝水少会让尿液很少，也就无法稀释其中的草酸钙等矿物质，让它们更容易变成结晶析出。
　　其次是吃盐太多，盐是增加尿中钙含量的罪魁祸首之一。
　　最后，是吃的动物蛋白太多，生活中很多人患上肾结石就是这个原因。成天大鱼大肉会增加尿中的钙，从而增加草酸钙形成，让大家容易患上肾结石。

Answer 3

因为菠菜之中含有鞣酸以及草酸，会和血液之中的钙离子结合形成草酸钙结晶。对于这种情况，建议有结石体质的患者，尤其之前有肾结石或者胆囊结石、胆管结石的患者，建议少吃菠菜或者不吃菠菜，菠菜如果过量进食，就会增加患者罹患肾结石以及胆结石的机率。另外，对于胆囊结石的患者来说，有可能还合并有高胆固醇血症，对于这种情况，患者平常还要少吃胆固醇含量过高的食物，如鸡蛋的蛋黄以及动物的内脏、动物脂肪、海鲜中的鱿鱼，这些食物当中含有的胆固醇含量都较高，如果患者长期过量食用，会引起胆囊结石、胆总管结石、肝内胆管结石的机率增加。患者还有可能合并有胆囊息肉，如果有胆囊结石的情况，还要少吃油脂类食物以及高蛋白饮食，避免发生胆绞痛的情况。

Answer 4

每100克菠菜中含嘌呤25～150毫克，属于嘌呤含量中等的食物，并非最高。而且，嘌呤易溶于水，如食用前先用水焯一下再烹调，大概有50%～90%溶于水中而除去。只要控制好食用量，每餐80～100克左右，食用菠菜是有益无害的。
　　除了痛风以外，还有很多疾病都把菠菜列入黑名单，较为突出的是肾炎、肾结石等。菠菜中被宣传最多的是其草酸含量，其实草酸并不是菠菜的专利。人们日常食用的绿色蔬菜、巧克力、山核桃、橘子、酸梅等，都含有草酸。
　　草酸的确会和钙结合形成草酸钙，只是产物通常会随粪便而排出，只要多喝水，每天饮水量2000毫升以上。保持大便通畅，维持每天1次或2天1次排便习惯，就不用担心。况且，一般大众食用菠菜的量并不大，这类草酸高的食物只是配菜。因此，也不必担心会产生结石。如果还有担心，也可以在食用菠菜的同时多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。
　　有研究表明，菠菜内草酸会影响人体内钙的吸收，其实只要做到合理 营养，平衡膳食，保证每天钙的摄取量在800～1000毫克。钙摄取量足够，即便跟草酸结合，也可以满足人体对钙的需求。
　　在食用菠菜的同时，只要保持充足的饮水量或者适当食用碱性食物，草酸将进一步被稀释并代谢出体内。尽量避免同时食用大量含草酸盐丰富的食品，如杏仁、坚果、可可、大黄和茶等，也可避免草酸盐过多。
　　此外，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
　　适量食用菠菜，不要对菠菜敬而远之，肾结石，痛风等患者是可以吃菠菜的。

Answer 5

菠菜是许多人都喜欢吃的一种蔬菜。特别是菠菜和鸡蛋一起炒，更是许多人爱吃的。然而，常吃菠菜会得结石病你知道吗。下面就让我们一起来看一看具体的原因。
云南结石病原因专家介绍，每100克菠菜中含嘌呤25～150毫克，属于嘌呤含量中等的食物，并非最高。而且，嘌呤易溶于水，如食用前先用水焯一下再烹调，大概有50%～90%溶于水中而除去。只要控制好食用量，每餐80～100克左右，食用菠菜是有益无害的。
除了痛风以外，还有很多疾病都把菠菜列入黑名单，较为突出的是肾炎、肾结石等。菠菜中被宣传最多的是其草酸含量，其实草酸并不是菠菜的专利。人们日常食用的绿色蔬菜、巧克力、山核桃、橘子、酸梅等，都含有草酸。
草酸的确会和钙结合形成草酸钙，只是产物通常会随粪便而排出，只要多喝水，每天饮水量2000毫升以上。保持大便通畅，维持每天1次或2天1次排便习惯，就不用担心。况且，一般大众食用菠菜的量并不大，这类草酸高的食物只是配菜。因此，也不必担心会产生结石。如果还有担心，也可以在食用菠菜的同时多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。
有研究表明，菠菜内草酸会影响人体内钙的吸收，其实只要做到合理营养，平衡膳食，保证每天钙的摄取量在800～1000毫克。钙摄取量足够，即便跟草酸结合，也可以满足人体对钙的需求。
在食用菠菜的同时，只要保持充足的饮水量或者适当食用碱性食物，草酸将进一步被稀释并代谢出体内。尽量避免同时食用大量含草酸盐丰富的食品，如杏仁、坚果、可可、大黄和茶等，也可避免草酸盐过多。
此外，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。