苏州的晚上9点适合吃什么,和闺蜜一起来到这家人均不到100元的居酒屋,这里的食客都知道,老板是通过日本同学的介绍,把东京人气最高的店连厨师和配方一起买回来带到了姑苏城。这操作我多少让人有点羡慕,店里连海报都是老板去日本背回来的,全是热闹的烟火气,毕竟有钱人的思维和我们吃货还是有点区别的,我们脑子里全是吃,他们脑子里全是赚钱的机会呀。
这里的必点招牌菜当属「烤肥肠」,他家的烤肥肠区别于其他家,肥肠烤得很透很酥脆,把脂肪都烤出脆脆的口感,刷好了微甜的酱汁,吃起来口感锵锵将,毫无罪恶感。串上的每一片肥肠都是不一样的,脆度适中,这样的口感更适合在深夜一片肥牛,一口汤汁,快活似神仙,我一口气吃了10串。
「黄油夹心土豆】皮脆馅儿香,热量爆炸的黄油真是让我又爱又恨了但是,看着隔壁桌子的客人都点了这道菜,不知为什么,我也跟风的点了它,不是因为好吃,还能是啥。
「泡菜猪肉寿喜烧」还可以,中规中矩。但是比起之前点过的味噌大肠锅逊色不少,不过我还是更喜欢大肠锅,真的超开胃超下饭的,一不当心会上头,不知不觉的多吃两碗饭。
还有一个我这辈子没吃过的怪菜「炸鸡皮串」,这个等了好久直到最后才上,不得不说,美味换取长时间的等待是值得的。重要的事情说3遍,他们家的调酱味道超棒。
最后点了一道「明太子烤翅」,听老板说,这道菜是点单率超高的一道菜,我和闺蜜在其他地方也吃过,所以很有对比,肉质不松不柴,鱼子饱满恰到好处,一口下去满口留香,突然间爱上了它。