鲜牛奶在室温下可保存多久?

如题所述

鲜牛奶在室温下,一般可存放2~3天,放在冰箱里冷藏,可存放一周左右。

牛奶的存放方法:

1,鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

2,不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3,牛奶倒进茶壶、杯子等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

4,当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

扩展资料:

鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。

鲜牛奶选购技巧:

1,眼观,先观察牛奶的包装有没有胀包,奶液是不是均匀的乳浊液。如果产生上下分界,上部出现清液,下部有像豆腐脑的沉淀,说明奶已变质。

2,搅拌,用搅拌棒将奶汁搅拌均匀,观察奶液中有没有红色或深黄色;有没有不溶杂质;有没有发粘或凝块现象。如果有,说明牛奶中掺入淀粉等物质。

3, 鼻嗅,新鲜的优质牛奶闻起来是鲜美的乳香味,而不会有酸味、饲料味、杂草味、鱼腥味、酸败臭味等异味。

4,口尝,正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味四种滋味融合而成,不应尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。

参考资料:百度百科-鲜牛奶

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第1个回答  2013-09-23
如果是刚打回来的鲜牛奶,在室温如果是冬季可以保持大概2天,如果是夏季告诉你放一夜就会变质,所以提倡现买现喝比较健康,如果是超市买的有外包装的,包装袋上是有保质期的,但是一般常温也不会太久的!本回答被网友采纳
第2个回答  2013-09-23
在常温下就是18-22度左右可以保存两天左右,28度以上一天,最好别保存,时间长了里面对人有益的菌会变质。
第3个回答  2013-09-23
6天
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