桑葚糯米酒制作方法

如题所述

主料:鲜桑葚1000克,糯米500克 

配料:甜酒曲适量,凉开水适量

做法:

1、所需要的糯米洗干净。

2、所需要的桑葚洗干净。

3、用搅拌器把桑葚打成糊糊。

4、桑葚糊糊跟糯米拌在一起。

5、充分拌均匀,有时间的话可以静置一个小时。

6、上锅蒸透,这是蒸好的桑葚饭,自然放置,让饭凉至30度。

7、取一小碗,倒上凉开水,将甜酒曲拌在水中。

8、跟米饭充分拌均匀。

9、用保鲜膜将等发酵的米酒包好,放在米酒机中发酵24至72小时。夏天室温比较高,常温也是可以的。冬天需要用米酒机或者放在暖气上面。

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第1个回答  2020-12-22

桑葚酒的制作方法步骤

第2个回答  2020-04-23
桑葚可以直接泡酒啊,是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。我制作泡酒都是购买谷养康无添加泡酒专用酒,他们发明创新了可以直接加水果药材的泡酒专用酒,不用在单独买酒和泡酒瓶,担心买到酒精勾兑酒,买到泡酒瓶含铅,在京东购买也放心
第3个回答  2013-06-09
桑葚子5000克,绞汁,与糯米饭(糯米3000克煮成)拌匀,再下酒曲适量装罐,外用棉花和稻草保温,七天左右即可取酒服用。每次四汤匙,用开水冲服。有补肝肾,明耳目,抗衰老作用。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋,视物昏花等衰老症状。本回答被网友采纳
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