薄荷叶能当菜吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以，以下是薄荷叶煮肉汤的做法。

主料：薄荷叶400g、瘦肉50g

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、砂糖适量

步骤一：薄荷叶洗净。

步骤二：瘦猪肉切片。加入适量盐、砂糖、生抽、小许油调匀。

步骤三：锅内放适量请水，加点油大火煮沸。

步骤四：放入薄荷叶。

步骤五：煮熟。

步骤六：加入瘦猪肉。

步骤七：将瘦猪肉煮熟，调味即可出锅。

Answer 2

　　薄荷可以当菜吃，但建议不要炒，因为营养会流失，可以榨汁做调料。
　　薄荷的价值与功效
　　1.降低胆固醇
　　保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
　　2.防癌抗癌
　　减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
　　3.血管清理剂
　　改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
　　4.促进胃肠蠕动
　　协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
　　5.维持酸碱平衡
　　苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
　　6.减肥
　　苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

Answer 3

薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。

薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用

提醒：薄荷味属凉，不可久服。
一壶约取10-15片使用,冲泡10分钟左右,让叶片充分舒民开即可。它的茶色淡绿略呈金黄,带有浓郁的独特香气，口感微辛中混合着清凉，饮后令人回味。薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。
薄荷中含有挥发油、薄荷精及单宁等物质，其味苦辛、性凉，有助于平抚愤怒、歇斯底里与恐惧的情绪，对疲惫的心灵和沮丧的心情疗效绝佳。长时间在电脑前工作的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。

薄荷茶因能助消化，放松肌肉，被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。人们对薄荷的好处早有研究，认为它可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感，而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。

薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂，另有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用，可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。因此，一杯冰凉美味的薄荷茶，不但适合在轻松自在的下午茶时间饮用，更适宜在紧张繁忙的工作后，作为消除疲劳的提神剂，以及平心静气的心灵补药。本回答被网友采纳

Answer 4

薄荷叶能当菜吃吗？

新鲜的薄荷叶是可以当菜吃的，味道清凉;薄荷的茎和叶，可以榨汁喝，也可以泡酒和泡茶喝;干枯的薄荷可以调味剂和香料。这么多的食用方法，新鲜薄荷怎么吃最好。薄荷一般在夏季，使用量较大，它可以清热解毒，也可以预防，当然：预防好过于治疗。

未雨绸缪阶段，新鲜薄荷最好泡茶喝。新鲜的薄荷，叶汁新鲜充足，泡茶时经过热开水的冲泡，清香味和药效都可以散发出来。新鲜薄荷泡茶喝最好的原因有三个。

其一，薄荷茶口味清香，容易被大多数人接受;其二，新鲜薄荷泡茶是一天慢慢饮用，身体慢慢吸收，如果一餐一次性吃进去，吸收毕竟有限，泡茶喝的话，薄荷能很好的被肠胃吸收;其三，新鲜的薄荷直接摘下来清洗干净，放入杯子，倒入开水就可以了，食用方便快捷。

Answer 5

薄荷和牛肉一起炒着吃，能去火，清口，薄荷是很不错的菜肴！