莫斯利安有什么好处

如题所述

容易保存——无需冷藏;保质期长——可达150天;同时保持了酸奶的口味。

因为含有活性益生菌的缘故,所以市场上常见的酸奶都是经过冷链运输、冷风柜/冰箱保存,且保存时间控制在21天。而莫斯利安酸奶虽号称有活性益生菌,不过从实际情况看,应该没有活菌的存在。如果自己做酸奶,用莫斯利安奶作菌种来对纯牛奶发酵制造酸奶,是无法成功的。

光明官网将莫斯利安归于常温奶系列中的基础牛奶,而非酸奶系列,所以准确说起来,莫斯利安不是真正的酸奶,只是口味像酸奶的牛奶。如图

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-08
喝酸奶的好处
众所周知,好的菌种才能酿制出好的酸奶,而好酸奶的营养价值更丰富。专家认为常喝酸奶有5大好处:
1、预防骨质疏松。大众普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高,对骨骼非常有好处。
2、降低血压。研究表明那些每天饮2-3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
3、提高免疫力。
4、预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性来说,酸奶可以减少阴道酵母菌感染问题。
5、控制食欲。研究表明,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  推荐于2017-09-08
莫斯利安酸奶包装上印刷着的一串生产许可证号编号(QS3714 0501 0192 ),经食药总局官网的数据库查询,获批的也只是乳制品生产许可。国家食品药品监督管理总局相关工作人员表示,“该产品是生产许可证编号为QS开头的普通食品,不是保健食品,不具有保健食品的功能性”。
广东省奶业协会副会长王丁棉认为,酸奶中的益生菌对肠道健康有好处是一个业界共识,酸奶只是一种普通的食品,具备一定营养,但不能夸大功效。

酸奶小常识:
酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌、添加乳酸菌、发酵、冷却、灌装制成的一种乳制品。目前市场上的酸奶多以凝固型、搅拌型和果味型为主。

  1. 酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收
  发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子,使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸,还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,使钙磷更容易被人体吸收。

  2. 酸奶是益生茵的丰富源泉
  益生菌是指有益于人类的生命健康的一类肠道细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌,酸奶的特点就是含有乳酸菌。

  3. 酸奶的保健作用
  1)维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
  2)通过产生大量乳酸酸促进肠道蠕动而防止便秘。
  3)酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
第3个回答  2014-05-14
应该是长寿吧
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