第1个回答 2019-06-12
其实做饭大家都是从零开始的,做饭初期,可以选择看菜谱,做的次数多了之后,也就知道做菜的步骤了。另外,可以看别人做,这也是一个很好的学习办法。小时候给妈妈打下手,看妈妈怎么做;长大后和同学、朋友做饭,也一下子能学会各地的做菜方式,而且还很有趣!
第2个回答 2019-06-12
第一次学做饭呀,建议从汤开始。对于第一次做饭得人来说,只要汤别做咸了,就是成功。番茄洗干净随便切一切,小心切到手哟,大小随意一点都行的。鸡蛋敲碎倒在碗里,拿筷子搅一下,至少要把蛋黄搅破。锅里倒水烧。可以把番茄放下去煮。然后锅咕咚冒热气了,把鸡蛋倒下去,拿锅铲搅一搅。放点儿盐下去,注意是一点点的放,觉得味道淡了就加一点儿盐,这就不会出错啦。基本上你把盐放好了,汤也做好了。
第3个回答 2019-06-12
根据个人经验,从做炒饭开始,到切菜练刀工,我用的是切土豆片开始,然后到越来越复杂的菜,逐步深入,循序渐进。你可以借鉴观摩父母或者身边的会做饭的人,记住他们炒菜做饭的方式方法,包括火候,菜量,调料,生熟度,烹饪时间等。后续就可以自己多实际操作,别害怕失败,熟能生巧。
第4个回答 2019-06-12
在我看来不会做饭,那就从学煮粥开始吧。早晨起来,吃一碗热乎乎的粥,搭配一碟泡菜或是萝卜干,如果离上班时间还充裕,吃起来也颇为从容。小心吹着饭碗,不至于被烫着,而后夹一块萝卜干在嘴里,咬出夸张的声音。闲适如同松尾芭蕉的俳句:“凝神以视,荠菜花开,在墙角边。”吃完早饭,整装待发,心情是舒畅的。睡前一小把大米和一小把绿豆,放在碗里浸泡冲洗干净,做着惯例般的动作,直到将它们放入锅中按下“定时”键,一天当中最后一项任务才算完成,方可安心睡去。